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中国又一美食走红，老干妈都比不过，国人不爱吃，却成老外的新宠。
老干妈火遍全球，这件事我们应该都知道，毕竟是咱们国家的国民辣椒酱，征服了老外们的味蕾，应该也不是什么稀罕事。老外们每天吃的东西都比较单调，除了面包就是各种肉，薯条汉堡这些，又怎么能和咱们中华美食相提并论呢？所以在老干妈的带动下，也算是间接让更多的外国人爱上了咱们中国的饮食文化，在接触中华美食的同时，对咱们国家的饮食习惯也有了较深的认可。
但这次，老干妈火了之后，有一种中国特色的调料走向了世界。只不过这种调料比较特殊，它并不能算是一种可以直接食用的菜品，更多的是一种咱们做饭时会用到的调料。也不知道老外们是怎么想的，如今都对这种调味料爱得发狂。这种东西就是花椒，很多中国人自己都不爱吃，想不到如今竟成为了很多外国友人们的心头好。
花椒在中餐里得意应用是非常广泛的，最著名的例子就是各种川菜，少了花椒，几乎就失去了川菜一半的灵魂。很多我们爱吃的菜品中，花椒都是很重要的存在。有的厨师喜欢用花椒来炝锅，有的则是用来调味，不同的做法又能缔造出不同的菜品，非常神奇。而花椒最大的味道就是让人嘴里发麻，比起辣椒火辣辣的疼，花椒更像是天然的麻药，同时也是很多人追求的口味之一。
老干妈走红之后，确实带火了一大批川菜走向世界。只不过老外们对菜品的兴趣，远不如对菜中这一种调味料的兴趣要大。特别是在品尝了花椒之后，发现自己嘴巴竟然发麻的奇怪感受，让他们觉得既新鲜又有趣，成为了他们津津乐道的体验之一。
有的老外更是将花椒带入了自己的直播间，在网络直播过程中，对中国的花椒提出了一系列难以解释的问题。要说起来，只能将这种行为归类于中外差异了。而且要知道，国外的花椒售价极高，咱们国内卖几块钱的调料，出国之后，恐怕很多中国人自己都买不起了。
原因是因为花椒在运输过程中也会带来额外的成本支出，这些费用最后肯定还是要消费者来买单的，就加到价格当中去了。不知道大家对这件事有什么看法呢？
