主料
植物油g、花椒30g、麻椒50g
做法
1、花椒用清水清洗两遍，控干水分，风干或用吹风机吹干。
2、将油倒入花椒中，用锡箔纸封好（没有锡箔纸可以用碟子）上锅蒸，锅开后蒸30分钟关火。
3、将油过滤出来，剩余的花椒和油倒回锅中小火慢慢地炸出香味即可关火。
4、将炸好的花椒再次倒回油中浸泡再次用锡箔纸封好静置24小时，再次过滤后就是尚好的花椒油了。
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