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7月14日，王华接到一个从商洛市商南县打来的电话，“你好，我们商量好了，一共过来6个人，大概7月28日左右到韩城，老地方接哈。”来电话的是给王华家摘了6年椒的椒客。
“没问题，房子早给你们收拾干净了，就等你们来啦。”说完这些话，王华高兴地挂了电话，悬着的心终于放下来了。
王华是桑树坪镇梁山村桐寺庄组的椒农，家里种了6亩多花椒，每年能收多公斤干椒。“孩子还小，我老公又要上班，花椒采摘只能靠这些远道而来的客人。”王华告诉记者，这些椒客年年来，都成了老熟人。除了这6个人，她还帮娘家找了13名椒客。“今年花椒采摘不成问题。”她说。
家住芝阳镇东弋家塬村的高孝贤每年能摘余公斤干椒，“我家的椒客早都定好了，主要是咸阳兴平一带的，他们这次来的人多，到时看哪家还需要人手，提前确定好。”高孝贤告诉记者。
商洛市洛南县城的椒客卢娟娟在韩城摘花椒有10年了，今年她要照看孩子学习不打算过来。“不过我婆婆到时候会和村里人一起过去。”她在电话里告诉记者，这些年，她和村里姐妹主要在芝川镇桃李村摘椒。“等孩子顺利上了高中，我再过去。”她说。
咸阳市淳化县的罗玲玲已经准备好了来韩城摘花椒的生活必需品。她说去年她在韩城摘花椒，18天赚了元。“那是我第一次摘花椒，今年上手会更快，赚得更多。”她说，摘花椒虽然辛苦，但每天的伙食很好，西瓜管够，中午还能休息，比在其他地方干活好多了。
我市55万亩花椒，每年需要10万多名椒客共同劳作，才能抢抓农时，将花椒按时采摘回来。在我们采访的同时，也有很多椒农反映，自家的椒客今年来不了，还不知道从哪能找到人，也有的想组团，到甘肃、陕南、咸阳等地联系椒客。
为此，市花椒产业发展中心通过媒体力量对外宣传，让韩城大红袍花椒临近成熟期，需要大量采摘工的消息覆盖更广的范围，为椒农寻找椒客提供方便。“我们平均每天能接到20多个咨询电话，有专人详细记录，再把椒客和椒农的需求进行对接，帮助大家寻找椒客。”中心主任吉翔告诉记者。
每年的花椒采摘季，对韩城来说，是一次劳动力大迁徙，为了让远道而来的椒客顺利来韩，7月10日至8月2日，韩城至西安加开一对特快列车，T列车14:50从西安始发，17:48抵韩城；T列车18:55从韩城始发，22:15抵达西安。
每年到7月下旬，漫山遍野的花椒红了，像玛瑙一样。天南海北的人来到韩城，参与到花椒采摘的队伍中，不辞辛苦，勤勤恳恳。今年，又到了这样的季节，55万亩花椒成熟了，韩城做好了一切准备，等“客”来。
