可乐鸡翅
By彩诺
原料：翅中、可乐、姜片、花椒、大料、盐、蚝油、生抽、鸡粉。
做法步骤：
第1步、翅中两面四刀，冷水下锅煮十分钟。
第2步、煮好后洗净控水。
第3步、下锅炸，我感觉炸完后更好吃，也可省略这一步。
第4步、炸成这个熊样儿备用。
第5步、起锅烧少许油，姜片，花椒，大料下锅然后放入鸡翅。
第6步、翻炒后倒入可乐，加少许盐，生抽，耗油，鸡粉。
第7步、把可乐熬没了就可以出锅了，到最后要勤翻炒，不然会糊锅！
小贴士：
焯鸡翅时锅中放少许料酒，盐，姜片。
来自美食天下彩诺的作品。
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