花
HUAJIAO
椒
.05.01
花椒（学名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，卵形，椭圆形，稀披针形，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。叶背被柔毛，叶背干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶，花被片*绿色，形状及大小大致相同；花柱斜向背弯。果紫红色，散生微凸起的油点，
药用功能
花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。
品名：花椒粉
配料：花椒
食用方法：适用于拌馅、麻辣凉盘，各种莱肴、椒盐糕点、饼干。素有不麻不辣不够味之美谈。
保存方法：常温下干燥保存，防潮、防曝晒，或开袋后装入瓶中密封保存。
执行标准：GB/T
生产许可证号：SC98
产地：陕西省西安市
