治白癜风长沙哪家医院好 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/萝卜切丝
原料：肉末，萝卜干，红椒，蒜蓉，紫苏干，盐，酱油
实践：
一、萝卜去皮后用温水泡软，约一刻钟即可。二、切丁备用；干紫苏用温水泡；红辣椒切丁；
二、热锅放油，迅速倒入肉末翻炒，然后加入红辣椒，蒜蓉和紫苏翻炒，约2-3分钟，中间可略加水，最后加入酱油和盐调味，翻炒均匀。
辣椒炒肉
物质：
青辣椒2小勺，里脊肉50克，大蒜2瓣，生抽2勺，老抽1勺，盐1/3小勺，鸡精1/2小勺，花椒粉1/2小勺
青椒洗净，用手撕成片；里脊肉切片；大蒜拍碎，切碎；
二、中火炒锅倒入豆油，待油沸腾后，放入肉片炒至变色，放蒜碎；
三、出香味后，放入生抽和老抽；用青椒翻炒；加入花椒，继续炒匀；加入盐和鸡精；最后再翻炒几下即可出锅。
香兰炒虾
原料：虾仁8个，西兰花1小片，盐，蒜，生抽，淀粉，油。
西兰花洗净后，用淡盐水浸泡30分钟，取去粗茎，挑成小片；虾仁用生抽、淀粉腌一下；蒜头拍碎，切碎。
锅中倒入适量的水，烧开后加入少许盐，放入西兰花，煮几分钟，捞出备用。
锅中倒入少许油，下蒜蓉和虾仁翻炒至变色，加入西兰花翻炒至均匀即可出锅。
炖排骨
八角八角g，生抽2勺，老抽1勺，干辣椒适量，五香粉1茶匙，花椒半汤匙，八角2个，料酒2汤匙，鸡精1汤匙，姜，盐，葱适量
洗净排骨，切碎备用；姜切片，葱段，干辣椒切成两半；
把花椒放到锅里，煮熟后放入排骨，焯水，捞出沥干水备用；
锅内放油，放入姜葱八角爆香，再放入排骨，炒至微*，再放入干辣椒，继续炒至排骨边缘略*，再放入料酒，翻炒几下，沿锅边缘倒入生抽老抽，同时撒上五香粉，翻炒至微*，再放入清水，浸没排骨，大火烧开后转小火炖30-50分钟。到最后软化排骨时，再加入盐和鸡粉，翻炒几下，放入大火收汁即可出锅。
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