青花椒怎么保存百度经验百家号百度经 - 常识 - 花椒花椒

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子1 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2023-11-01 21:14 \|显示全部青花椒为川菜使用最多的调料，能去肉里的腥膻味。是五香粉的原料之一。我们使用青花椒不仅因为它的味道，而且还有它的青嫩的颜色。怎样保存青花椒才能像新的一样，嫩绿如新。先将青花椒去籽，因为种子里含水分较多，并且食用时也很少用。然后在把他们分袋装，每袋儿里装适量的亲花椒在每带中加入少量的清水放入冷冻箱迅速冷冻，即可使用时将青花椒与病放入食材中，这样的方法不会使青花椒变色，更好的保存了它的原汁原味。
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