人间烟火气,最抚凡人心。作家王安忆说,油烟的气味是一种风格。它特别火爆。花椒、辣子、葱、姜、蒜、八角,在热油锅里炸了,轰轰烈烈起来了。
舌尖上的中国,唯有美食与爱不可辜负,每当我们听到“厨房”这两个字,脑子里都会浮现出这样的景象:小时候站在厨房外,看着油烟弥漫的厨房里父母忙碌的身影,听着他们时不时被油烟呛到的咳嗽声,静静等待那即将被端上餐桌的美味佳肴。
在我们每次品尝美食的时候,是否意识到家人在烹饪时其实冒着很大的“健康风险”?
共同呼吁