花椒

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TUhjnbcbe - 2023/8/2 19:51:00

农村有句老话,叫“老驴老马思家乡”,意思是像老驴老马这样有灵性的动物尚且知道思念家乡,人老了思念家乡也是常事了。

似乎不知不觉中自己也已经到了五十多岁,不到六十的年龄,这是个比较尴尬的年龄界面,不老不少!但是,思念家乡之情日盛,由此看来,是老了,至少我自己认为自己是这样!

思念家乡就常常想起老家那成片成片的山花椒!

这里所说的山花椒,只是我们老家的一种习惯叫法儿。其实并不是真正意义上的山花椒,老家所说的山花椒其实学名叫“地椒”。中药名:“百里香”,顾名思义。香飘百里!虽然有夸张的成分,但开花时确也花香四溢!老家的人还是习惯把它叫做“山花椒”。家乡的这种山花椒,几乎到处都是,山坡上,沟道里,随处可见。每年六七月份,是山花椒开花的盛季。

粉色的小花随着微风摇曳,一团一簇,密密麻麻,香气扑鼻!这个时候是采摘山花椒的最佳时节。连花带梗一起采摘回来洗净晾干用来炖鱼炖肉,当然,那年月得等过年才可能有肉吃了!困难年月,买不起佐料,山花椒就什么佐料都顶替了。家家如此。

孩子们更在意的是采摘山花椒带来的欢乐。

大人们采摘山花椒,孩子们便带着一大一小两个瓶子,小瓶用来扣住落在花上采蜜的蜜蜂。悄悄走近正在忘我地采蜜的小蜜蜂,小瓶口对准蜜蜂,轻轻一摇动,蜜蜂就钻进瓶子里了。大瓶用来装已经扣住的蜜蜂,还有蝴蝶蚂蚱什么的。总之是好玩儿的。最主要的,蜜蜂能酿蜜呀!回到家,把捉来的一瓶子蜜蜂放进一个大一点的纸盒子里,就眼巴巴的等着喝蜂蜜了!

那时候,山里的孩子是没有糖吃的,随大人去采摘山花椒,山上的放蜂人会在一桶水里舀上几勺蜂蜜招待人们,尤其是孩子。大人如不管,小孩儿一人便能喝两大瓢。喝的肚子都鼓起来!对山里的孩子来说,没有比这更好的东西了!所以,也爱蜜蜂,不怕蜜蜂。把蜜蜂抓回来养着,等它酿蜜。

经常有小伙伴的手让蜜蜂蛰的肿起来,像个小水萝卜。愣是不哭,大人也不管,司空见惯习以为常了!山里的孩子就是这么有胆儿,皮实!

有山花椒的的地方一般都有“远志”(一种中药材),上小学时,一个暑假下来,挖远志也能卖好几块钱,能买不少本子或“小人书”(连环画)!如果大人允许,卖完远志还能花几分钱买几个“糖球儿”(形状像圆球儿一样的糖),虽然装在挎兜(挎兜,当地俗语指衣服的口袋)里舍不得吃,但是那种成就感,自豪感,是比吃到嘴里要满足很多的!

现在,老家的山上依然遍布山花椒,但是,它对老家人们生活的影响已经远没有当年的分量了!老家的孩子也不再自己抓蜜蜂等着酿蜜喝了,超市里五颜六色的糖块,也失去了对孩子的吸引力,没有人盼着过年用山花椒煮肉吃了!农村的孩子也基本没有让蜜蜂蛰的了,家长不允许孩子自己上山,孩子也没有抓蜜蜂那个胆儿啦!至于,上学买书本的钱就更不用上山挖远志去卖了!

赶上了一个好时代,住在城里不愁吃穿,煮肉不是非得用山花椒,蜂蜜更是随便喝了,可我还是常常想起老家,想起老家的山花椒!还有那蛰人的小蜜蜂!

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