本文转自百家号作者划拳喝酒吃串串推荐语：这种花卷真是又香又好看，原来是加的这种“树叶”，这个我也超喜好，可惜城里没有
“馒头大婶”特制花卷，只因在面粉中多加一种树叶，顾客吃了还吃
有一句话叫做高手在民间，我们生活当中总会遇到各种各样的民间高手，他们总是有才华，能够将我们生活当中常见的一些东西加一点小创意，然后把它变成一种新发明，让人看了十分惊奇。他们不仅是在其他方面非常有创意，还有一些人是在做美食上特别有创意，美食是我们每个人生活当中都少不了的一种东西，而大家平时吃的美食都非常常见，有些是我们生活当中常吃的一种主食，而说起馒头的话，相信每个人都不会陌生，因为在北方地区哪怕是现在的南方地区，馒头都太常见了，而白面馒头很多人都不爱吃了，因为馒头实在是太没味道，可是今天要说的就是一个馒头大婶加入了他自己的一些发明创造，做出来的特制花卷，是因为它在面粉当中多加了一种树叶，顾客吃了还想吃。
在我们的面食大省河南省灵宝市，有一家非常出名的馍店，这家馍店的老板是一位勤劳的农村妇女虽然特别能干，但是因为上了年纪，而且也没什么文化，所以有时连账都算不清楚，全靠顾客自觉帮他算清，但是这个老板却非常有名，因为他蒸出来的馒头特别好吃，而且在附近都特别出名，哪怕是邻村的人，都有很多慕名前来购买他们家的馒头。因为她卖的馒头全部都是自己手工制作的，而且因为它的馒头当中加入了一种特制的树叶，所以让他的馒头吃的特别香，特别好吃。因为他平时跟别人交流也不是很多话不多，只埋头苦干，所以被人们称之为馒头大婶。
馒头大婶在他们家的馒头里边加了一种树叶才让顾客吃了，特别想吃，那它到底是加了什么东西呢？我们现在街上有很多馒头店，可是这些店里面的生意只能称作一般，因为很多老人都嫌弃外边卖的馒头吃起来不香，没有馒头味儿。但是这个大婶做的馒头就吃起来十分香，因为他在做馒头的时候一直都是用老面发酵的，所以让他的馒头在老一辈的人吃起来特别香，而且她蒸的馒头里边还加入了他的秘密配方，也就是一种树叶，所以这种馒头吃着特别好吃。
这些树叶其实在河南当地也非常常见，那就是花椒叶了，原本我们都是只吃花椒而不吃树叶，可是有一次大婶无意间尝到了花椒叶子，吃着也特别香特别有味儿，所以就尝试把新鲜的花椒叶剁碎之后加入到面粉当中一起和面，然后把它做成花卷儿，没想到吃着特别美味，非常受大家欢迎，每天这些花卷蒸出来之后就立马被抢购一空，如果想要买花卷的话，需要头天去预定。
大婶的这些花椒叶也全部都是自己手工去采摘的，因为我们知道花椒的树枝上面有很多刺，所以去采花椒叶子的时候并不是一帆风顺，有时还会被树上的刺给扎的手冒鲜血，可是大婶仍然去采集一些新鲜的花椒叶，然后回家之后将一些老叶子摔掉不用只用最新鲜的嫩芽，然后把它们清洗干净，晾干水分之后剁成特别碎的树叶，没在做花卷的时候和我们的油盐调料混合在一起，把它抹在面团上面，然后卷起来做成花卷儿，上笼蒸25分钟就能蒸熟，出锅之后闻起来有一股浓浓的花卷香气，趁热吃一口，咸香味美，非常好吃，顾客吃了还要吃。你们觉得这种加了花椒叶子的花卷怎么样呢？
原文标题：“馒头大婶”特制花卷，只因在面粉中多加一种树叶，顾客吃了还吃发布日期：12-:39原文作者：划拳喝酒吃串串