身体健康离不开健康饮食，由此可见饮食并不能随随便便食物之间的搭配有着相生相克之说。不知道你有没有听说过一句，“猪不椒，羊不料”其意思就是说在炖煮猪肉的时候最好不要放花椒，儿子在做羊肉的时候更不可放大量的大料可能你读到这里会有所疑惑这句话真的是这样吗？
为什么说“猪肉忌花椒，羊肉忌大料”？不如花2分钟看看吧！
我们先来解释，“猪不椒”这句话。猪肉本身性温，花椒也比较的温和，两者搭配在一起能让食物的味道更加的温热，而且在烹饪猪肉的时候加入花椒可能会让猪肉变得很差，降低了口感，影响了猪肉本身的一些味道。生活当中不知道你喜不喜欢吃东坡肉，这道菜不仅不能放花椒，而且桂皮大料一点都不能放在这个过程当中，得需要慢火烧水，火候足，味道才能更加的自然。都到这里你可能有所疑问，那么烹饪猪肉时不放花椒味道会不会受到影响？但是这样的道理并不适合所有的菜系，比如煎炸是可以搭配花脚的，尤其是喜欢辣的人。
其次我们再来说“羊不料”：有一些人通常喜欢喝羊汤，主要是经常使用羊汤，可以吸收里边羊肉的营养，促进身体健康，羊肉本身就性热，体寒的人可以适量的吃一些常见的羊肉大料，包里边包括芭蕉茴香这些食材都是性温热，对人体能够散寒止痛，同时能够去凉性。当然如果你放太多的话，就会将羊肉原本的鲜美给掩盖，反而让营养味道大打折扣，所以在炖煮羊肉的时候最好不要放大量，只是简单的放一些葱姜即可。而且这样喷涌出来的颜色比较的好看，羊肉大料都是属于性热的东西，他还在一起经常使用可能会火攻人心。影响身体健康。
不过每个人的口味都不一样，当然也要有自己的主见，在我国更是地大物博，饮食口味更是多样化，花椒大料葱姜更是生活当中常见的调味料，什么菜放什么调料也要根据你自己的喜好，并没有什么忌讳。而且香料的使用跟食材的烹饪也有直接的关系，如今人们对食材的认识可是不断的提高，同时对销量的搭配也是游刃有余。
各种食材跟调味料的搭配，更是产生了不一样的口感，有一些跟食物本身会相克是不能食用的，比如葱和韭菜就不能一起烹饪，很容易导致石材产生奇怪的异味，看完以上的内容，不知道你有什么不同的意见和想法，可以在评论区留言哦。