8月是非常热的，所以被称为“*八月”。因为这个时候气温高、湿气重、病菌多，人体容易出现各种不适，如水分散失、脾胃虚弱。为了保持身体健康，我们应该在饮食上多吃一些清热解*、利水和脾、行气消肿的食物。
*八月，正是排*的*金期！今天小编就给大家推荐种食物，它们都是夏季的时令蔬菜，不仅好吃又便宜，还能帮助我们清肝火、排湿*，疏通肠道，让我们过一个舒适的夏天。
*八月，排**金期！记得“种食物”要多吃，排出湿气疏通肠道
一、西红柿
西红柿富含番茄红素，维生素，可以直接生吃，当做水果一样提供营养，也可以煮熟再吃，本身具有补充营养、提高抵抗力、清热解*等作用。
那些肝火旺盛的人身体难免会受到影响而有不良问题，选择西红柿来调节，辅助降火后肝脏功能提高，多种营养物质获取提高基础代谢率，代谢良好，有害物质尽快排泄出体外，才能恢复正常内外环境。
推荐食谱：西红柿炖鱼
原料：
鱼适量、西红柿适量、红辣椒适量、花椒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、豆瓣酱适量、香菜适量、料酒适量、酱油适量、十三香适量。
做法步骤：
1.食材：鱼块，姜蒜，西红柿，花椒，葱。
2.锅中油热放入花椒爆香，倒入鱼块煎至一面微*翻面。
.煎至两面金*，推到锅边开始放调料。
4.放入姜蒜调料，豆瓣酱。
5.豆瓣酱炒出红油。
6.放入料酒，酱油，适量的盐（盐根据自己的口味放）酱油，豆瓣酱都是咸的盐不要放太多了。
7.炒至均匀入味。
8.倒入开水没过食材，放入大葱和西红柿开始煮。水最好一次放够，以免中途加水影响味道。
9.煮至汤汁浓稠入味即可。
10.撒上葱段和香菜就可以出锅啦！
二、凉拌空心菜
准备食材：空心菜、大蒜、小米椒
做法步骤：
1、大蒜剁成末。小米椒切成圈。
2、空心菜洗净摘成小段，锅中烧水，水开后倒入空心菜，煮1分钟捞出，沥干水分。
、盘里放入煮好的空心菜，加入小米辣、蒜末、鸡精、花椒粉、白糖、生抽、醋、芝麻油、少许盐，抓拌均匀即可开吃。
三、凉拌银耳
银耳能滋阴养颜，还能清肺和胃，减少脂肪的吸收。
食材：银耳、黑木耳、*瓜、红辣椒、小葱、香菜、大蒜、干辣椒、白芝麻
1、银耳一个，装入碗里后加一勺白醋和一勺面粉，再加适量清水，泡10分钟。
2、准备一把黑木耳，同样加一勺面粉和一碗清水，和银耳一起先泡发。
、*瓜拍碎切成小块儿，装起来先放一旁。
4、再来一个红辣椒，清洗干净后去籽切丝，切好后也先装起来。
5、切点小葱、香菜、和大蒜，小葱切葱花，香菜切段儿，大蒜剁成蒜末。
6、先把银耳清洗干净，用剪刀把根部剪掉，把银耳撕成小朵。
7、木耳也是同样的步骤。
8、起锅烧水，水开倒入木耳，煮一分钟后再倒入银耳，继续煮一分钟。
9、然后一起捞出来，放入凉白开中降一下温。
10、装入大碗里，加*瓜、葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻、热油，再加生抽、香醋、鸡精、盐、白糖、红彩椒、香菜。
11、翻拌均匀就可以开吃了，我们的凉拌银耳就做好了。
“*八月，排**金期！”，所以中老年人想要健康又长寿，记得“种食物”要多吃，排出湿气疏通肠道。同时还要认识到食物的力量！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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