初秋来临，气候从“暑湿”变为“秋燥”。中医认为，肺喜湿而恶燥。所以一到秋天，人们就容易咳嗽。
杨女士听说多吃梨对缓解咳嗽和咽喉干痛等症状有帮助，梨是防秋燥最理想的水果之一。所以入秋后，她将日常吃的水果换成了梨子。
吃了一段时间后，杨女士发现自己开始拉肚子。去医院后，医生告诉杨女士，她频繁腹泻可能和她吃太多梨有关系。
中医认为，生梨性寒，有生津止渴、润肺清燥、清热解*等作用，适合缓解和治疗热病导致的上火、口干、咳嗽等，可清六腑之热。但却不适合体质虚寒的人食用，会导致腹痛、腹泻等情况发生。
体质虚寒的人可以将梨煮熟来食用，熟梨寒性较生梨有所下降，防秋燥的功效却只增不减，在蒸煮梨时，加入一些其他食材，就能成为效果更好的食疗方法。
这里1药网将为大家介绍几种关于梨子的健康吃法，这样吃秋季胜过吃药。
红枣蒸雪梨：止咳化痰、健脾益气
红枣可补血补气，雪梨止咳化痰，两者一起食用不仅口感好，润肺解燥的功能更强，还能健脾益气。
具体做法：将雪梨洗干净，挖出梨核，放入适量的碎冰糖和去核切成小块的红枣，放入蒸锅蒸上20分钟即可。
莲子银耳梨羹：解*美容、润肺止咳
银耳中含有提高人体免疫力的多糖类物质，不仅能调动淋巴细胞排出*素，还能提高皮肤锁水能力，对人体肌肤有保湿美白的效果。莲子则有清热解*补脾益胃之功效，三者一起食用，在缓解燥热性咳嗽的同时，还能起到美容养颜的作用。
具体做法：取莲子20克、银耳10克，用水泡一个小时左右，将泡发的莲子、银耳和去核切片的雪梨一起加入适量的水中煮至莲子熟透，汤变浓即可食用。
川贝冰糖炖雪梨：清热散结、止咳润燥
川贝母是止咳化痰的良药，可用于治疗肺热干咳，久咳不止的顽固性咳嗽，还能散结消肿。川贝冰糖炖雪梨是我国古代的传统药膳，其能有效抑制肺火旺盛导致的咳嗽，还有健脾的功效。
具体做法：川贝5克左右（5岁以下的儿童需要控制在2克以内），加入少量冰糖和白开水，以及去核雪梨，放入蒸锅里，蒸半个小时即可食用。
花椒炖雪梨：化痰止咳、养阴润肺
梨子性寒，并不适合体质虚寒的人过多食用，所以加入具有温中散寒、除湿止痛功效的花椒，用花椒的热性调和雪梨的凉性，将雪梨润肺止咳的功能更好地发挥出来，是更适合体质虚寒的人食用的药膳。这里1药网还要提醒大家：花椒炖雪梨只适用于风寒引发的咳嗽，如果是热性咳嗽，其效果不佳。
具体做法：用5克左右的花椒，加入少许冰糖和去核的雪梨，在梨子里加入适量饮用水，放入蒸锅蒸30分钟即可。
1药网温馨提示：大家在食用前，最好先将雪梨里面的花椒挑出来再食用。
山楂雪梨汤：消食止咳、润肠通便
这是一款适合婴幼儿的药膳，山楂有消食化滞、健脾开胃之功效，雪梨则有生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，两者加在一起可以清热润肺、健脾开胃、润肠通便，并且两种食物的口感非常好，儿童会很喜欢。
具体做法：适量山楂加入20克冰糖，以及去皮去核切成小块的雪梨，一起放在锅里加入水，大火煮开后转小火炖，直到把雪梨煮到透明为佳。
白萝卜炖梨：止咳平喘、预防感冒
天气转凉，人很容易感冒，隔三差五食用白萝卜梨汤，可以润肺养阴，预防感冒，经常咳嗽的人食用此汤，还能有效缓解咳嗽，其对咳喘症状有很好的疗效。
具体做法：将带皮的白萝卜和梨子洗干净，梨子要去核，然后切成小块，再加适量*冰糖，一起放入适量的水中，大火烧开，再小火炖，煮到梨子和萝卜熟透，就可以食用了。
1药网温馨提示：梨皮止咳方的效果要优于梨肉。不爱吃梨的，可以单用梨皮煮水来食用，可缓解咳嗽、痰多的症状。
吃梨的注意事项：
梨子被称为“百果之宗”，营养价值好，又有一定的药用功效，能改善呼吸系统，增强肺功能，但也有一些禁忌，下面这些情况要少吃梨。
脾胃虚寒者。梨偏寒，脾胃虚寒者吃多了会伤害脾胃，易引发腹泻。
胃酸过多的人。梨含有的果酸较多，不适合胃病患者。
夜尿频多者。梨子有利尿的功能，晚上要少吃。
糖尿病患者。梨子含糖量较高，不适合血糖高的人群。
不能与螃蟹一起吃。梨子性寒，螃蟹也性寒，两者一起食用容易伤肠胃。