TUhjnbcbe - 2023/10/15 16:10:00
大家都知道，家庭炖肉、炒菜时，花椒是必不可少的，特别是时下人们最爱吃的火锅、水煮鱼等名菜更是离不开花椒，那你知道花椒是怎么种出来的吗？近年来，由于花椒价格居高不下，花椒树的种植规模也越来越大。我的家乡就特别适合种植花椒树，很早以前就开始种植，差不是每家都会种几株、几十株花椒树，俗有花椒之乡之称，不过，大多数人家种植的花椒主要是供自己使用，多余的才出售。因此，都不让自由生长，不讲究种植技术。近两年，随着花椒价格不断樊升，花椒树种植规模也有了很大提高，我们必须重视栽培技术了。花椒最有名的品种是大红袍，它的种植与其它果树相比来说，其实是比较很简单的。花椒树喜欢凉爽气候，对土壤要求不是很高，PH值为7.0左右都可以种植，比如山坡、菜园四周的蓠芭旁、房前屋后等地方种上几株，就够家里一年使用了。我家就是直接用花椒给果园围了个围墙。它的种植方法与葡萄差不多。种植时主要是修剪要好，如果任其自然生长，椒园通风透光不好，结果晚、质量低、产量少。下面我着重说一下修剪。花椒树的修剪一年分两个阶段进行，分别是夏剪和冬剪。第一阶段是夏剪。这次修剪大概从7月初开始到8月中旬，采用的方法主要有摘心、拉枝、短截、疏枝等办法，主要剪掉或疏除病枝、残枝、交叉枝、郁闭枝、徙长枝等，抑制营养生长过旺，促使树体养分向果实输送，主要目的就是形成结果枝，促进多结椒。到了8月初，根据通风情况，短截新梢，不结果的老枝，过密枝，提高通风透光性，促进光合作用，促使早着色。第二阶段是冬剪。这次修剪是在花椒采收后到封冬前都可以，要对花椒树做一个较为全面的修剪，主要短剪新枝、回缩结果枝、疏除内膛直立枝、衰老枝、病枝枯枝、树冠离地面较近的细弱枝等，进行树势复壮，为来年丰收采取强而有力的措施。另外，修剪时，要注意操作方法，特别是雨水较多的地方，不要图省事而平剪，最好从下向上倾斜30-45度角剪去，剪口要平滑，以免雨水或露珠积聚在伤口上，造成伤口感染腐烂而坏死，严重时甚至会造成整株死亡。同时，修剪完成后，及时喷施杀菌剂等普广性农药，比如80%金菌灵-倍液或甲基托布津-倍液，以防剪口位置有病虫害乘虚侵入。总之，花椒树在种植过程中，还是要加强管理，提高栽培技术，特别前两年种植时整形修剪是非常重要的。关于花椒树怎么种植先分享到这里，大家如有问题，欢迎在评论区留言。