TUhjnbcbe - 2023/10/19 17:33:00
洋葱新吃法，不煮也不炒，用“它”泡一泡，酸脆爽口，营养又开胃！现在有大多数人住的都是楼房，根本就没有属于自己的菜园子，所以想吃什么菜只能去超市或者是菜市场去购买，平时大家去买菜的时候，细心的人可能会发现，现在有一种蔬菜的价格非常便宜，花几毛钱就能买到一斤，这种蔬菜就是洋葱。买十几个洋葱还花不到5块钱，洋葱的价格还真是便宜，在日常生活中，大部分人都是直接把洋葱放在油锅里面炒着吃，或者是把它们放在水里面煮了一下再吃，虽然口感也都还不错，那我今天要跟大家分享洋葱的另外一种吃法，不用煮，也不用放在油锅里面翻炒，用它泡一泡，口感酸脆爽口，营养又开胃。其实我也是跟一个老中医学习的，之前爸妈的胃口都不是很好，再加上天气特别热，老两口根本就吃不下去什么东西，所以我就带着爸妈去找一个老中医想想办法，中医给老爸老妈开了一些健脾养胃的药之后，又教我学会做一道菜，特别适合夏季天热吃不下去饭的人常吃，因为口感酸脆，营养又开胃，这道菜就是“醋泡洋葱”！可能你之前听说过醋泡花生，但可能很少有人吃过醋泡洋葱，做法特别的简单，首先准备几个洋葱，把洋葱清洗干净之后，去掉洋葱表面的干皮，然后把洋葱切丝或者是切片，在锅里面倒入少许清水，等水开了之后把花椒放进去煮一下，大概煮5分钟之后关火，让其放凉，然后放入5勺带砂糖，毫升陈醋，搅拌均匀之后，把花椒捞出来，然后把洋葱装在坛子里面，直接把花椒陈醋水倒入坛子里面，盖上盖子密封保存15天的时间。等时间到了之后，酸脆爽口的醋泡洋葱就做好了，用花椒陈醋水把洋葱泡一泡，吃起来不仅没有任何的辛辣口感，而且口感酸脆爽口，夏天食欲不振的时候吃最合适了，不仅可以为身体补充营养物质，而且还有开胃的功效，坚持每天晚上吃一些，还能健脾养胃呢~图片来源于网络，若有侵权，请联系删除，谢谢~