你们知道吗？在我们日常生活中常见的厨房调料除了其本身的调味功能外，还能帮助我们日常养生，接下来小编就拿其中几种调料举例：
01花椒：止痛
花椒位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。
李时珍在《本草纲目》中讲道：“花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。”
用法：
祛痘：花椒水敷脸祛痘特别有效。
治牙痛：口嚼花椒可有效缓解牙痛。
治冻疮：如果冻疮没有破溃，可以用花椒、生姜煎水，放至不太烫时浸泡双手，促进血液循环。
治痛经：将花椒与食盐热炒后敷于腹部，可治疗由于寒凝气滞导致的痛经。
治关节痛：花椒50克压碎，鲜姜10片、葱白6段切碎，三味材料混在一起，装在纱布包内，在药袋上放一热水袋，热敷30～40分钟，每日两次可缓解关节痛。
02生姜：驱寒
生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用。
适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
用法：
止咳：取生姜切碎榨汁，兑一半温开水，两者比例是1:1，兑好后拿生姜汁来回擦后背10分钟左右，对风寒咳嗽有很好的效果。
风寒感冒：以适量的生姜、红糖煮汤，可暖身驱寒，对治疗感冒有很好的效果。
消化不良：用生姜加萝卜炖汤喝，可止吐解腻。将生姜置于猪肚内煮汤吃，可治消化不良和脾虚。
03八角：增强免疫力
八角又叫大茴香、大料等。原产自越南中部，宋朝之前我国南方地区已经有所应用了。
它在中餐中的地位，可以说是香料界的老大哥了，用途广泛，而且普及率高，你家可以没有辣椒、花椒、味精、鸡精，但一定有八角。
中医认为其具强烈香味，有温阳散寒，理气止痛等功效，可用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。
用法
增强免疫力：八角与艾叶搭配煮后泡脚，可以增强人体免疫力，提高抗病能力。
04香菜：消食
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功。
用法
缓解感冒症状：冬季容易感冒的人，可以用香菜+葱白煮水喝，它能起到辛温发汗的作用，对感冒恢复有很好的帮助。
保护眼睛：常吃香菜，可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳，有助于预防眼病的发生。
解毒止痒：香菜煮水擦拭皮肤具有解毒止痒的作用。
消食：当胃口不好、消化不良的时候，吃点凉拌香菜也能起到消食的作用。
05芥末：开胃
芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用。
芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。它还具有解毒功能，能解鱼蟹之毒，所以生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
06食醋
食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。
07胡椒
胡椒特别适合肥胖的人食用，因为它有助于新陈代谢，还能起排气作用，刺激产生唾液、胃液和胰液，有助于消化高脂肪食品。
08辣椒
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它有助于终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
而且它的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲。
09陈皮：护嗓
陈皮气香，味辛而微苦，具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。
用法
去油腻：炖汤时放些陈皮有去油腻的作用，比如炖大骨汤，还有理气化痰的作用。
其实不仅仅是这些调料用法多种多样，有些蔬菜根对人体保健养生也有奇效。
蔬菜根是日常生活中的一种常见生活“垃圾”，许多人都将其扔掉，但是这些蔬菜根却有许多不为人知的药用价值。
常见菜根的医疗保健作用与食疗
01葱根
具有解热、泻火、止血和镇咳之功效，适用于伤风感冒、皮肤生疮、痰多咳嗽症。
食疗方：用大葱根7个，梨1个，加蜂蜜适量，水煎服；治皮肤生疮症，可用大葱白连根须洗净捣烂，敷患处。
02芹菜根
具有清热、利尿、降压之功用，适用于高血压、失眠、气管炎等症。
食疗方：
1、治高血压用芹菜根50-克，大蓟30克，水煎服；治失眠症，芹菜根90克，酸枣仁9克，水煎服；治头晕症，将芹菜根洗净切碎，炒鸡蛋吃，一日两次。
2、治气管炎症芹菜根60-90个，桔皮9克，水煎滤汁，加适量蜂蜜混匀服用。
03白菜根
具有清热解毒、止咳平喘之效，适用于感冒发热、百日咳等症。
食疗方：治感冒发热时，取大白菜根3个，洗净切片，加鲜生姜3片，煎汁趁热饮服，盖被捂汗即可；治百日咳症，取大白菜根3个，冰糖30克，水煎，一日3次分服。
04菠菜根
具有通肠胃、调中气、活血脉之功效，适用于消化不良、便秘、跌打损伤等症。
食疗方：可用菠菜根10-30个，文火煮烂顿服，一日3次；治便秘症，将菠菜连根洗净，用开水煮3分钟，捞出去水，用芝麻油拌食；治跌打损伤，用菠菜根30-50个，洗净，捣烂吞食(用白酒30-60毫升送服)，一日两次。
05香菜根
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。
《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风”。
营养分析表明，香菜含挥发油、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。
食疗：研究中发现，香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素，而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇。方法是水煎服，每日干品20克，鲜品为克，也可将香菜捣汁，每日服用60毫升，也可将它作为药引子，放入中药里煎服。
其实香菜浑身上下都是宝，但是有的人就是对香菜喜欢不起来。但小编可不一样，小编对香菜喜欢极了哈哈哈哈。年的愿望就是把世界种满香菜！有没有人来支持小编？