脸黄或许是“脾虚”,10月吃它,把能量补在根上,脸色红润有光泽
俗话说,“一白遮百丑”,不管是男是女,都希望自己的脸上白白净净的,毕竟现在是看脸的世界,但现实中,却很难实现。
上次有个朋友问我,为什么有一些人脸黄如蜡,有一些人皮肤白皙呢?这其实跟多方面的因素有关,有一些人脸色蜡黄是遗传的,有一些是“脾虚”的表现。
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因为脾虚容易脸色偏黄,这可能是气血不足、脾胃虚弱、湿热等原因导致的,所以这里建议10月份使劲吃它,把能量补在根上,脸色白里透红有光泽!
一、龙眼
推荐食谱:龙眼杂粮粥
主要食材:龙眼、红豆、花生、黑米、糯米
具体做法:
1、准备一些新鲜的龙眼,龙眼味甘性温,归心、脾经,具有补血益气、养心益智、养颜美容等功效,给它剥掉外壳,全部剥好后,给它放在盘子里备用。
2、接下来在碗中,加入红豆、花生、黑米、糯米,然后倒入清水,给它清洗干净,再重新加入清水,提前浸泡一个晚上。
3、泡好后,给它直接倒入砂锅中,接着放入几颗剥好的新鲜龙眼,盖上盖子,大火煮开后转小火慢炖四十五分钟即可。
4、一道龙眼杂粮粥就做好了,这样的做法,在古代只有达官贵族才有机会能吃上,现在生活条件好了,如果你也喜欢,不妨收藏起来去试试吧。
二、红枣
推荐食谱:红枣糯米糕
主要食材:红枣、葡萄干、糯米粉、纯牛奶、白糖
具体做法:
1、准备克红枣放盆里,然后加入少量的面粉,再加满清水,把红枣浸泡一会,搓洗一会后,再换水多清洗几遍,接着去掉枣核,再给它剪成小块备用。
2、接下来加入50克洗干净的葡萄干,再加入克糯米粉,毫升纯牛奶,20克白糖,白糖可以根据个人口味添加,然后戴上手套,给它揉成一个偏软的面团即可。
3、下一步把面团揉成粗条,尽量紧实一些,不要有空隙,接着给它修整一下,给它整成一个长方体,然后切成大小均匀的剂子,个头比小笼包大一点。
4、全部切好以后,放蒸笼里面,一个枣分成两半,给它轻轻地压到上面,盖上锅盖,上汽以后,计时二十五分钟。
5、蒸好以后,打开锅盖,防止水蒸气滴到上面,一份非常好吃的红枣糯米糕就做好了,吃起来软糯香甜,有枣和牛奶的香味,尤其是女性朋友要多吃,好处多多。
三、板栗
推荐食谱:板栗焖饭
主要食材:大米、板栗、胡萝卜、香菇、猪肉、青豆、葱花
具体做法:
1、把板栗清洗干净,接着在每个板栗鼓起来的部分,用剪刀剪一个十字口,这一步需要注意,剪刀口可以大一些,但是不要太深,不然加热的过程中,果肉容易裂开。
2、全部板栗剪好后,给它均匀地摆进蒸锅,开口的地方朝上,等上汽之后,开大火蒸十二分钟时间,时间一到,就把板栗全都剥壳,给它放一旁备用。
3、准备一根洗净的胡萝卜,给它切成丁,再拿出提前泡发的香菇,同样切成小丁,浸泡香菇的水不要倒掉,等下有用。
4、再来一块猪肉,改刀切成大一点块,然后开始腌制,依次往猪肉上加入胡椒粉、料酒,适量的盐,充分搅拌一会,再加一勺玉米淀粉,继续搅拌均匀即可。
5、准备克大米,先用清水淘洗2-3遍,控水之后,把大米倒入电饭锅里,先把表面整理平整,接下来处理食材。
6、锅里少来一点食用油,油热后,先把肉丁倒进去,用铲子快速翻炒几下,一直把肉丁炒到表面完全变色,再加入葱花和姜末,加点花椒粉,继续把香味炒出来。
7、下一步再把胡萝卜丁和香菇也倒进锅,还有一些青豆,快速给它翻炒均匀,等胡萝卜炒至微软的时候,再倒入去壳的板栗。
8、接下来开始调味,先是加入适量的食用盐,一点高度白酒去腥增香,再来一点老抽上色,一点生抽,快速给它翻炒均匀之后,就关火盛出倒入电饭锅中。
9、等将食材整理平整之后,再把浸泡香菇的水倒进来,水量差不多和食材齐平就行,盖上盖子,打开煮饭功能。
10、出锅前,还可以撒上一点葱花,然后用勺子充分搅拌一下,即可开吃,特别简单省事,喜欢的朋友。可以收藏转发一下。
结语:脸黄或许是“脾虚”,10月份使劲吃它,把能量补在根上,脸色白里透红有光泽!
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯,对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好,民以食为天,健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书,在此,小编祝大家身体健康!
比如:俗话说“十病九寒”,中医上也有“百病寒为先”之说,意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅,严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状,可见寒邪对身体健康影响之大!
一般来说,如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼,那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒
1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的,中医认为,姜能升发脾胃之气,善于清除经络阴浊之气,而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了,风直接吹到肚子上,这往往会引起肚子痛,有的女士会严重一些,这时候如果有干姜粉,就可以冲服一点,能起到暖中的作用。
制作姜茶
鲜姜:
把鲜姜切碎,将约一汤匙的量放入茶杯中,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟即可。
干姜:
在茶杯中入入两茶匙干姜末,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟。
说明:
1、材料根据你自己的情况而定,你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话,可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯,在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温,能增加人体热量,驱赶寒气,抵御严寒,还可以修复胃黏膜,帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰,能够帮助肺病患者化痰疾,还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜
准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净,切成小块备用
萝卜清洗干净,去皮,滚刀切成小块,准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒,锅内加适量的水,把羊肉下入锅,大火煮开,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水
热锅加油,加入适量的冰糖或白糖,小火熬糖色,白糖熬化,熬至上色后,下入羊肉,翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻,加入适量的老抽,翻炒均匀,放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒,翻炒均匀
将调料炒香,羊肉炒至上色后加入热水,水没过羊肉即可,盖上锅盖,大火煮开后,调小火,炖30分钟
炖30分钟后,打开锅盖,加入适量的盐,盖上锅盖,再炖30分钟
然后放入萝卜块,搅拌均匀,盖上锅盖,再炖15分钟后开锅,滴入两滴香油,搅拌均匀,即可关火出锅
出锅装盘后,撒点香菜点缀一下,一道营养滋补,简单美味,好吃不膻,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
最主要的是,这整本书采用了插图和文字相互结合的方式,能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪,甚至从没进过厨房,都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因!
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