披荆斩棘20载 广东水业9大历史事件回顾（4）_饮料专题_产业经济
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事件4：饮用水行业升级革命
随着“黑桶”、“饮水机二次污染” 、“市场抽查合格率低下”等行业弊端的浮出水面，2007年，行业催生了袋装水这一新生事物。
由广州市正乾实业公司首家引进的袋装水弥补了桶装水的种种缺陷。袋装水最早是出现在航空及*事领域，20世纪末在欧美等发达国家就已经大放异彩，成为70%以上追求中等生活水平以上家庭的主要饮水方式。目前，袋装水已经进入上海、江苏、浙江、湖北、江西和四川等地。截至2008年5有月份，国内已有213家生产袋装饮用水的企业。
由于桶装水排出水后产生的负压要靠外界空气来补充，即饮水机在放水时，水桶内有气泡升起，造成桶装水二次污染。而袋装水使用一次性食品级PE材料，密封性能极强，通过自身重力出水，放水时不依赖空气补充，从根本上杜绝了二次污染。正乾公司在华南的第一条袋装水生产线，早在5年前就已经着手进行研发，已于2006年通过严格的“QS”审查，是我国第一家通过QS认证的袋装水企业。与此同时，国内第一部袋装矿泉水企业标准、第一部袋装天然净水的企业标准同时在正乾诞生，这标志着袋装水生产规范化、程序化、普及化的开始，使袋装水做到有法可依，有章可循。
英国公共卫生皇家学会顾问、美国通用磨坊全球资源开发业务质量法规总监萨拉·莫提摩（Sara Mortimore），和美国俄亥俄州大学化学博士、美国通用磨坊国际质量规范管理部主管马可·费莱林（Mark Ffryling），均对中国出现袋装水的行为表示赞赏，他们曾在去年10月的“广州市食品质量与安全研讨会”上，对广州市质量技术监督局食品处处长*兵表示：“这个袋装水很好，真正实现了卫生安全饮水，我们英国现在还没有袋装水，你们比我们先进多了。”
点评
行业进步的体现
正如国家资深水处理技术专家李仲钦的观点，袋装水的出现打破了桶装水“一桶天下”的格局，是供水方式的重大改革。袋装水的出现决非是对桶装水的冲击，而是行业进步的一个重要体现。
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