自制藤椒粉
藤椒，我们也叫青花椒，如果单从外形看，藤椒和花椒长得差不多，主要是颜色的区别，藤椒偏绿，花椒偏红，但味道有很大不同，藤椒有独特的香味，没有花椒的麻味重。
原料：藤椒。
做法步骤：
第1步、准备好藤椒。
第2步、用清水洗掉藤椒上的灰尘，稍微洗一下就可以了。
第3步、滤掉水份，倒在锅里，小火慢炒，至到水分炒干。
第4步、凉后，倒在研磨杯里。
第5步、迅速研磨中。
第6步、研磨好的藤椒粉非常细。
第7步、密封保存。
来自美食天下sunshinewinnie的作品。