花椒，作为火锅的必备，相信大家都尝过它非常麻，而这种麻主要来自于一种名为羟基甲位山椒醇的化合物引起的舌头神经的快速震颤，它作为一种落叶小乔木，有着特别的香味，，其树干可做工艺原材料，孤植可作防作篱笆，果皮可提取做香料，种子可加工制作成肥皂，可谓是浑身是“宝”。
其实花椒不光对我们的生活产生影响，同时也有益于我们的身体。实验表明花椒里面的水提取物与醚提取物有镇痛，缓解溃疡，能够降低患上胃病的几率，在我国古代李时珍《本草纲目》中就有记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好色彩，耐老、增年、健神。”
花椒很常见，多用花椒泡水喝，你可能会收获这4大“好处”！
1、可以护肝解毒
许多人脸上喜欢长痘痘，这有一部分原因是由于身体里面的毒素堆积过多造成的。这时我们可以每天泡一杯花椒水试试，花椒可以促进血液的快速循环流通和肠胃的蠕动，通气，可以帮助我们把身体里面的毒素从肝脏通过肠胃排出。同时提升了肝功能。
2、可以抗凝止痛
花椒的成分含有抗凝血的功能，能够使机体适当产生多一点的血小板，还能够有利于促进血液循环，对于稀释血液也具有一定的功效，能够有效的降低体内的血压、血脂，帮助伤口的愈合，而且花椒有镇痛的作用，能够减少伤者的痛苦，适当缓解病痛。另外花椒还有局部麻醉的作用，牙疼的时候可以用痛牙咬住几粒花椒，对于止痛具有一定的效果
3、可以抑菌杀菌
口臭是非常尴尬的一件事情，会让交谈的人感到不适，甚至会疏远他人。这时我们可以用花椒水漱一下口，因为口臭其实是由于口腔内细菌滋生，而且花椒有解毒功效，可以抑菌杀菌，口腔内细菌少了，味道清新了，交流自然也能更加顺畅。并且我们喝下去的花椒水时会产生辛辣感，能抑制体内的细菌，使细菌失去活性，我们也就不会那么容易生病啦。
4、可以驱寒治胃
胃病是很常见的病，特别是学生党和上班族，一紧张喝太多浓茶和咖啡，胃溃疡就来袭，一放松通宵达旦，饮食不规律，胃病就一直不好。有专家研究过，花椒可以抑制溃疡，温脾胃，缓解胃痛。而且花椒属于辛辣食物，能温肠暖胃，很适合寒性体质人群，能有效治疗脾胃虚寒，对于冬天怕冷的小伙伴可以试试，可以有效驱寒，防止感冒哦。
虽然花椒全身都是宝，但也有一些禁忌，阴虚火旺的人需谨慎使用，孕妇产妇最好不要吃，孕妇吃了容易上火有损胎气，产妇吃了容易回奶没有奶水，上火的人容易引发更大的火气，最好先降火，再服用，花椒有刺激性，喉咙生痰者也需谨慎食用。