红糖红枣靠边站，补血最该多吃这3物，营养便宜又好吃，别不懂吃
随着年龄的增长，人的肌肤状态越来越差，特别是中老年女人，稍不注意保养就会面色发黄、肌肤松弛等，常常会被人叫成“黄脸婆”，有些人不化妆就不敢出门，但是这些都治标不治本，不能从根本上改善肌肤状态。其实面色青黄、没有血色的原因都是气血不足造成的。老人常会说，让我们吃红枣、喝红糖水来解决，不过红枣、红糖的补血效果别高估了，要知道，想要补血，就先得补铁，每克新鲜大枣可食用部分铁含量为1.2毫克，干的红枣为2.3毫克；每克红糖的含铁量也就2毫克，与成年人每日推荐铁摄入量（男为12毫克、女为20毫克）相差甚远。且红枣、红糖的吸收率并不高，因此要指望红糖、红枣来补血也太难了。红糖红枣靠边站，补血最该多吃这3物，营养便宜又好吃，不懂吃就亏大了。下面小编就给大家分享几种“补血猛将”，补血效果超强，一起来看看吧。
1、猪肝
猪肝是动物的肝脏，富含各种微量元素，钙，铁，锌，镁等矿物质，常吃补充身体所需要的各种营养物质。猪肝含铁元素非常高，每g猪肝里就有22.6mg铁，是牛肉的七倍，且易被吸收，因此猪肝一直为“补血妙品"。
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原料：猪肝胡萝卜杏鲍菇姜末生抽料酒1淀粉葱花卡罗特不粘油盐
制作：1.准备好食材，将猪肝片放入加了高度白酒的水中浸泡15分钟；2.处理好的猪肝片加入少许盐、淀粉、生抽、料酒和姜末拌均匀腌制一下；3烧锅水将猪肝放入锅中焯烫变色后捞出备用。4烧热锅放入适量的油，先将胡萝卜放进锅中翻炒两下；5.加入杏鲍菇片进锅翻炒至微微炒软，6.加入猪肝进锅继续翻炒两下，7.加入1勺生抽翻炒上色；8.再加入少许盐调味翻炒均匀即可。
2、鸭血
鸭血有着植物肉的美誉，富含丰富的铁，每克鸭血的铁含量，更是高达30多毫克，且都是血红素铁，极易吸收利用，是补血佳品。
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原料：鸭血蚕豆米郫县豆瓣酱油盐
制作：1.准备好食材；2.烧锅水加入少许盐和几滴油，将准备好的蚕豆米放进锅中焯煮至九成熟后捞出备用；3.将鸭血块放进锅中焯一分钟后捞出备用；4.热锅凉油，将1勺豆瓣酱放进锅中炒出红油；5.加入少许水炖煮；6.放入鸭血；7.放入蚕豆米一起煮；8.再加入少许盐调味；9.最后大火收汁即可。
3.木耳
木耳是菌菇的一种，营养极其丰富，富含大量的铁元素，每克干燥的黑木耳含铁元素大约为97毫克，黑木耳不仅味道鲜美滑嫩，而且还能增强免疫力，还具有抗衰老、清肠排毒等功效。
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原料：小碗耳野生秋木耳香菜蒜红椒生抽陈醋油盐
制作：1.准备好食材，将黑木耳用冷水泡软；2.将黑木耳放进锅中焯水；3.加入少许盐入底味，焯煮两分钟后捞出；4.将煮好的黑木耳放进碗中，加入少许的盐；5.再加入少许生抽和香醋；6.放入准备好的蒜末和红椒末；7.加入少许香菜末和芝麻香油；8.最后拌均匀即可。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒
1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶
鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜
准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖30分钟
炖30分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖30分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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