又到了吃野菜的时节!
仔细想想,咱大云南惹人羡慕的东西真是太多了,前段时间晒蓝天白云,最近又晒花花世界,看得外地人一愣一愣的。如果今天再来晒晒好吃到不行的野菜,你会不会被外地朋友打呢?
有统计显示,我国可作为蔬菜食用的植物资源约有种,云南已鉴定的野生蔬菜资源超过种,占全国的1/5还多。多种,也就是说,每天变着花样吃吃吃,咱也能一整年不重样啊不重样!看到这里,怎么就那么傲娇呢?你是不是也深深地觉得开心和自豪?
再来看看我大昆明,昆明市民一年四季可以吃到70多种本地野菜。注意哦,70多种只是说本地的,咱历来都是边走边吃,走到哪儿吃到哪儿!哎~难怪我大昆明有辣么多吃货!!!
吃货虽多,但真能把70种或者种野菜一样样吃过来的人可不多!当然,吃货行走江湖多年,也是见过大场面的,但还是不可能吃遍天下,所以这份云南野菜家谱,还要您一起来数,争取数到70种,如果能数到种那就太完美了!
1芭蕉花
2臭菜
3刺五加
4枸杞尖
5核桃花
6黄花菜
7灰条菜
8金雀花
9蕨菜
10木棉花
11蒲公英
12荠菜
13秋葵
14石榴花
15树头菜(刺老包)
16水蕨菜
17水芹菜
18棠梨花
19甜菜
20香椿
21花椒叶
22木姜子
23草芽
24车前草
25鸡屎藤
26苦刺花
27沙松菜
28马齿菜
29茉莉花
30折耳根
忙活了好半天,找到上面30种野菜,虽说有的菜现在已经可以人工种植,但野菜的味道更好,这个你懂的……
来源:昆明网