北京哪个医院能治白癜风 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/做饺子馅时，只要往里加这3种“水”！饺子非常香，肉鲜嫩不腥大家好，我是怎么都吃不胖。饺子是中国的一道非常传统的美食，历史也特别悠久，家家户户基本上都会包，随着大家对美食的热爱，饺子馅越来越丰富，饺子的形状也越来越有创意。但是万变不离其宗，饺子馅的做法都差不多，那为什么有的人做出来的好吃，有的人做出来总是差一些味道，原因就在于做饺子馅的时候少了这一步。饺子馅是饺子的精髓，做饺子馅的时候，只要往里面加这3种”水“，饺子就会非常香，吃起来还不腥。这3种水就是葱姜水、陈皮水和花椒水。加了这3种”水“做出来的饺子就超级香，肉质鲜嫩还不腻，今天小编就教大家如何做这3种水和调配饺子馅料。1.花椒水花椒5克、开水30ml，花椒洗干净，然后放入锅中加入开水，煮上2分钟，把花椒捞出来，花椒水就做好了。2.葱姜水准备好热水，葱分成两段，姜切成片，再葱姜放入到热水中，浸泡10分钟，葱姜水就做好了。3.陈皮香叶水准备好一碗开水，将香叶和陈皮泡在开水中20分钟，把陈皮和香叶捞出来，如果家里面有陈皮粉，直接用陈皮粉也是可以的。下面告诉大家怎么做饺子馅。准备材料猪肉（尽量用前腿肉）、花椒水、葱姜水、陈皮香叶水、胡椒粉、蚝油、鸡精、老抽、食盐适量、蔬菜（根据自己的喜好来放）。做法：1.先将猪肉洗净，然后切成大块，再慢慢剁碎，如果要加蔬菜，用盐先腌制一下，去掉蔬菜中的水分，再把蔬菜剁碎。如果蔬菜不去掉多余的水分，会让饺子馅非常稀。2、将所有的调料放入猪肉中，搅拌均匀，一定要朝一个方向进行搅拌，这样做出来的饺子馅更加好吃，也不容易散掉。3、饺子馅搅拌均匀之后，再把饺子放到冰箱里面冷藏30分钟，这样做的饺子非常香，味道也很好。加入这些水的原因也很简单，花椒、葱姜、陈皮和香叶，都是平时能够见到的香料。他们的作用就是可以除掉肉的腥味，还可以增加肉的香味，但是要注意量不能太多，不然会盖过猪肉本身的香味。做饺子，猪肉的选择非常重要，饺子馅的做法也同样重要，希望大家都能做出既好吃又好看的饺子。这个方法大家学会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助的话，请点赞收藏