TUhjnbcbe - 2024/12/21 18:11:00
中医白癜风知名医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1683497115202268129&wfr=spider&for=pc冬季天冷了，我感觉很多家庭也不会天天吃肉的，今天要说到的芸豆，冬天很多家庭是经常吃芸豆的。因为冬天的青菜芸豆算是一道好菜了，也有很多人喜欢吃芸豆，因为它的口感不同于一般的青菜。今天我们要说一下芸豆，你们经常吃这个菜吗？那我们先说一下它的营养价值，芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素群、萝卜素、硫胺素、钙、磷、钠等成分。芸豆对人体的主要作用是可以提高人体的免疫力，促进人体的新陈代谢，还有很好的抗癌作用。下面我们开始做一道爆炒芸豆。先准备好食材芸豆、干辣椒、花椒、姜丝、蒜沫、葱丝。下面我们加入油，加入干辣椒、花椒、姜丝、蒜沫、葱丝爆香。然后我们加入芸豆，大火翻炒，加入少量老抽，适量生抽，十三香，盐，加入适量的水，中火焖五分钟。记住，如果不熟不可以吃的，不熟的芸豆吃了会食物中毒，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。快出锅时再加入鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。其实芸豆炒熟了营养价值还是很高的，不熟吃了是不好。下次有时间可以做一下。网友们，你们喜欢吃芸豆吗？欢迎留言交流。