进入五月，天气就开始慢慢热起来了，家里的大米和其它粮食也开始生虫了，保存不当，很容易生各种虫子，不仅吃起来不好吃了，心里也感觉很膈应。
今天，就教大家几种保存大米的好方法，大家都可以学起来，以后，就不害怕大米生虫了。
一、大米的保存方式1、密封保存法
大米想要不生、不变质，最好的办法就是密封保存，这是最有效的，因为这样可以隔绝空气，虫子进不来，米也不会潮。例如密封坛罐、大的塑料瓶、密封盒等，取完米之后要直接封好，防止与空气接触，吸收潮气。
2、冰箱保存法
如果冰箱中有空间的话，在冰箱中保存也是一种不错的选择，因为冰箱是一个恒温的空间，大米既不会变质，也不会生虫。
不过，建议大家保存在保鲜室，而不是冷冻室，保存在冷冻室的话，虽然冷冻可以把虫卵冻死，但冷冻后大米的口感会变得很糟，就不好吃了。
、香料防虫法
我们可以在大米中放入大蒜、八角、花椒、小茴香、生姜等，都是可以有效的驱虫的，为了防止和大米掺杂在一块，可以用小布料保住，这样效果也不错。
4、干海带保存法
因为干海带有很强的吸潮能力、抑菌和杀虫的作用，把大米中放入干海带，有很好的保存大米作用。
另外，我们也可以在大米中放入干燥剂，这样也可以防止大米受潮。
当然，除了以上四种方式之外，大家也不要把大米放到厨房中，因为厨房经常做饭，温度高、湿度大，很适合虫子生存，也会加速大米的变质霉变。
二、大米中已经生虫怎么办？大米中生虫一般有两种，一种是不会飞的小爬虫（白色米虫），一种是黑色有翅膀的小黑虫。
如果是那种小白爬虫或者黑色小爬虫的话，大家可以把光线好的地方晒一会儿，虫子见到太阳就会爬走，然后再把大米放进冰箱中冷冻，把虫卵杀死，吃的时候再拿出来就行了。
大家晒大米的时间一定不要太久，太久会影响大米的口感，晒半个小时就足够了，虫子肯定全都逃跑或者晒死了。
如果是那种会飞的虫子，像小蛾子一样，就不建议再食用了，这是虫子已经破壳而出了，说明大米生虫已经很久了，这样幼虫早就把大米的米心也吃空了，不仅大米的营养价值会降低，而且口感也会变差，加上还有虫子的粪便，这种大米就不要再吃了。
大米怎么蒸最好吃？蒸米饭，大家都会，但你能蒸出又香又好吃的大米吗？为什么饭店里的米饭都这么好吃呢？就是因为你少了两个步骤，下面，给大家说说蒸大米的正确步骤。
1、首先准备好大米和水、食用油、电饭锅。
2、把大米放进锅里，加水，水：米=1：0.7，然后滴上几滴油，这是大米好吃的关键。
、将大米浸泡40分钟再开后。
4、等蒸米的时间够了之后，再焖10分钟，这时候的大米粒粒分明，又香又好吃。
结语说到这，你知道大米该怎么保存了吗？所以说，保存大米其实很简单，只需要借助完全密封的罐子或者瓶子即可，或者分成小袋放进冰箱中也可以。
最后，你还有哪些保存大米的好方法呢？
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