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TUhjnbcbe - 2025/1/2 16:57:00
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春末夏初的时节,气温越来越高,很多人都觉得没有食欲,吃不下饭。这个时候可以适当的喝点粥,养养胃。春夏交替,记得喝下面这8种粥,咸甜皆有,营养好喝又容易消化,做法详细,建议收藏。

它是很多粥品店的镇店之宝,很多人都喜欢,清淡又不失鲜香,皮蛋的香味和猪肉的鲜味,让人忍不住多喝一碗。

食材:大米,皮蛋,瘦肉,香菜。

做法:1.大米淘洗干净,加一小勺食用油浸泡半个小时。

2.皮蛋去壳切小块,瘦肉切丝加食用油腌制,香菜清洗干净切小段。

3.烧一锅热开水,放入大米煮到开花,放入肉丝烫熟,放皮蛋煮出香味。

4.加入适量的盐和白胡椒粉调味,出锅前撒上香菜。

可以说是夜宵店最受欢迎的粥品,细腻的鱼片搭配整颗的大虾仁,口感嫩滑,味道鲜美的虾仁让人食欲大增,高蛋白营养好吃,又容易消化。

食材:大米,鱼肉,虾仁,香菜。

做法:1.大米清洗干净,鱼肉切片,虾仁用料酒腌制去腥,香菜切小段。

2.烧开水放入大米,煮到浓稠,加入鱼肉和虾仁烫熟。

3.加入白花椒粉和适量的盐调味,吃的时候撒上香菜。

很适合中老年人的一道粥,用猪脊骨搭配香菇熬粥,清淡又不失营养,撒上葱花,更增添了一丝香气。

食材:大米,猪脊骨,香菇,葱花。

做法:1.大米淘洗干净,浸泡半个小时,香菇泡发切条状,葱花切颗粒。

2.猪脊骨剁成小块,冷水入锅焯水煮3分钟,捞出来清洗干净浮沫。

3.把大米和焯过水的猪脊骨放入电压力锅中,选择煮粥程序。

4.煮粥完成,加入香菇煮5分钟,加入盐和白胡椒粉调味,吃的时候撒上葱花。

很适合孩子喝的粥,虾仁搭配胡萝卜和豌豆,颜色鲜艳,营养均衡好喝又补钙。

食材:大米,虾米,胡萝卜,豌豆。

做法:1.大米淘洗干净,加水浸泡半个小时。

2.胡萝卜去皮切丁,烧一锅热开水,放入胡萝卜和豌豆焯水断生,捞出来过凉水。用同一锅热水,放入虾米焯水煮2分钟,捞出来清洗干净。

3.烧一锅热水,放入大米煮到浓稠,加入虾米煮10分钟。

4.加入胡萝卜和豌豆煮5分钟,加盐调味。

春夏交替的时节,下雨比较多,在南方湿气比较重,经常喝点红豆薏米粥可以祛除湿气,消除水肿,对身体有好处。

食材:红豆,薏米。

做法:1.红豆和薏米清洗干净,浸泡4个小时以上。

2.红豆和薏米放入电压力锅中,选择煮粥程序,煮熟后加糖调味。

春末夏初气温比较高,难免会有些燥热,给家人喝点清热去火的绿豆粥吧!

食材:绿豆,冰糖。

做法:1.绿豆清洗干净,浸泡1个小时,放到烧开的热水中煮5分钟捞出来。

2.绿豆放入电压力锅中,选择煮粥程序,煮熟加冰糖调味。

小贴士:绿豆焯水再煮粥,可以去掉豆腥味。

对于女人来说,是很好的滋补粥,有补气养颜的好处,最好是在例假结束后连着喝上一周。

食材:红米,红豆,红枣,红皮花生,红糖,燕麦米。

做法:1.除红糖外所有的食材清洗干净。

2.把清洗过的食材放入电压力锅中,选择煮粥程序。

3.煮好的粥加入红糖调味。

这个粥有健脾养胃的好处,不管是老人还是孩子,都可以喝。如果是血糖偏高的老人,建议喝无糖的。

食材:南瓜,小米。

做法:1.南瓜去皮切成丁,小米清洗干净浸泡半个小时。

2.烧一锅热开水,放入南瓜丁煮到熟烂。

3.加入小米煮到浓稠,加入适量的糖调味。

这8种粥是我在小姨加盟的江川右粥店学到的,小姨的粥店开在大学城,每天到店里喝粥的人络绎不绝,有时候忙不过来会让我过去帮忙。小姨告诉我,加盟江川右,没有技术要求,不需要花高价找大厨,只要能吃苦耐劳,通过江川右粥店的完善的专业培训体系和模块化作业,就能独立操作。看到小姨粥店超高的客流量和粥店易上手的操作流程,我都心动了,这不正适合今年想要做餐饮创业的我嘛?

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温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

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