：带皮五花肉块
：5斤装
：随机
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五花肉，可以说是猪肉家族中一颗经久不衰的璀璨明星，其肥瘦相间而带来的绝佳口感代表一个大写的好吃！肥肉遇热容易化，瘦肉鲜嫩多汁，久煮不柴。
图片源自网络，以实物为准
大多数人天生恐惧五花肉，尤其是做的不好吃的五花肉，嘴里绵软，一咬一口肥油，今天小编推荐的这几道关于五花肉的美味又简单的做法，有没有一道能有幸成为你今天的晚餐呢~
图片源自网络，以实物为准
红烧肉做法
土豆红烧肉▽
·主料·
五花肉｜g
大土豆｜2~3只
·辅料·
冰糖｜30g
料酒｜2汤匙
酱油｜2汤匙
姜｜2片
八角｜2个
香叶｜1片
桂皮｜1小段
花椒｜6颗
·做法·
1.五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。
2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。
3.加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。
4.高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟，至表面发粘后取出备用。
5.高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁，香料弃置不用。
6.汤汁收浓后放入土豆块翻炒，至汤汁几乎收干即可。
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