8月上旬，新花椒市场供应持续增加，花椒价格指数跌幅收窄，后市花椒价格有望企稳。
8月上旬新华·中国（武都）花椒价格指数小幅下跌。截至8月10日，新华·中国（武都）花椒价格指数报.41点，较上期（7月30日，下同）下跌23.98点，跌幅2.41%；与基期相比，下跌28.59点，跌幅2.86%。8月上旬，新花椒市场供应持续增加，花椒价格指数跌幅收窄，后市花椒价格有望企稳。
指数分析
目前，正值花椒采收季，花椒批发企业和加工企业在全国各主产区积极询价，但受近期产地天气状况影响，不同区域采摘的花椒品质还未稳定。此外，棉椒等普通花椒品种大量上市，对大红袍花椒价格形成一定冲击，带动本轮花椒价格指数小幅下跌。
从全国来看，各产地的花椒采摘已经完成大半，其中，武都、秦安、凤县等产区的花椒采摘逐渐进入收尾阶段，新花椒供应量持续增加，市场交易活跃度提高。尽管花椒价格指数延续下跌趋势，但8月上旬较上期跌幅已有所收窄。
综合来看，随着新花椒采摘陆续完成，花椒品质和供应量逐渐稳定，8月底将开始迎来批发企业和加工企业的收购高峰，预计后市花椒价格或将逐渐企稳。
??新华·中国（武都）花椒价格指数走势
从质量等级维度来看，8月上旬全国特级、一级和二级花椒价格指数均小幅下跌，其中一级花椒跌幅最小。截至8月10日，特级花椒价格指数报.25点，较上期下跌2.31%，较基期下跌1.58%；一级花椒价格指数报.55点，较上期下跌1.87%，较基期下跌2.25%；二级花椒价格指数报.49点，较上期下跌2.94%，较基期下跌4.95%。总体来看，特级和一级花椒具有更高的市场需求，价格有较强支撑，跌幅较小。
??全国不同质量等级花椒价格指数走势
8月上旬，各主产区花椒均价涨跌不一，多数产区价格以下跌或持平为主。其中，武都、秦安、韩城、凤县、汉源、茂县、芮城的一级花椒批发均价（元/斤）分别为62.47、59.33、42.33、58.67、59.67、71.67、37.33，秦安和茂县一级花椒均价与7月下旬持平，凤县和芮城一级花椒均价较7月下旬分别上涨2.00元/斤和2.67元/斤，其他产区较7月下旬下跌1.67-5.33元/斤不等。
??全国各主产区花椒批发均价
8月上旬花椒批发商出货速度总体正常偏快，48.57%批发商认为“出货速度正常”。
??花椒批发商出货速度
当前市场交易氛围总体正常，交易活跃度略高于7月下旬。42.86%的批发商反馈市场交易“比较活跃”或“很活跃”。
??市场交易活跃度
当前批发企业花椒库存总体稳中偏低。批发商对增加库存仍较为谨慎，超过一半的批发企业库存维持在30%以下。
??批发企业库存
随着新花椒采摘持续进行，农户及个体收购户的花椒库存显著上升。8月上旬库存在70%以上的户数占比上升到34.29%。
??农户/个体收购户库存
?附件
新华·中国（武都）花椒价格指数旬报.pdf点击下方阅读原文下载。
来源：新华财经
作者：郭宝光汪伟坚
编辑：赵婧
甘肃省农业农村厅
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