冬天多吃它，补钙明目高蛋白！我隔三差五就做，孩子长得高还聪明！现在的天气越来越冷了，很多人都会买些肉类来补补身体，孩子的补钙也成了家长们的头等大事，大家想到的一定是牛奶钙片什么的，其实这并不是最补的，小编建议大家可以多给孩子吃些芝麻酱，芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。芝麻酱美味可口，吃1大勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达毫克左右，实在不可小视。下面小编教给大家的是芝麻酱饼的做法，孩子可喜欢吃了，一起来看看小编怎么做的吧。
芝麻酱饼
配料：
面粉克、芝麻酱少许两汤匙、食用盐适量、花椒粉适量、五香粉适量、芝麻油一汤匙
烹饪步骤：
1.一半面粉用90度的开水烫成絮，和成团。另一半用冷水和成团，两个面团再揉成团，盖上盖子醒面二十分钟左右。
2.醒好的面分六等份。
3.芝麻酱加芝麻油调稀。
4.调稀的芝麻酱和五香粉、花椒粉。
5.取一面团擀薄。
6.抹上芝麻酱，撒适量的盐、五香粉和花椒粉。再提起饼子的边缘沾匀。
7.卷起饼子，抻成长条，再卷起来。
8.盘成圆形。剩余的头压在底下。
9.六个饼胚依次盘好。继续醒面。不用盖。
10.取第一个做好的饼胚，再次擀薄。
11.用刀从中间划道，两头不要划开。
12.卷起。
13.边抻边扭成长条。
14.再盘成圆团。再擀成薄片。
15.平底锅放一点油，放入饼胚。
16.翻面，刷油。
17.再翻面，刷油。
18.为了使饼子松软，在翻面的时候，使劲把饼子摔一摔。
小煮夫烹饪小贴士：
1、优质的黑芝麻呈扁卵圆形，平滑或有网状纹，通常一头圆一头尖，而且尖端有棕色点状种脐，种皮薄；反之，劣质的黑芝麻不会有网状纹，尤其是经过化学处理的黑芝麻，通体都是一个颜色，看不到种脐。2、优质的黑芝麻，颗粒饱满，大小均匀，很少有碎粒，所含的杂质很少；而劣质的黑芝麻看起来很干瘪，饱和度差，而且碎粒较多，含有泥沙等杂质，有的甚至还有结块的现象，这样的芝麻大家不要买。3、优质的芝麻颗粒比较饱满，质地较硬，用手捏也不会出现轻易的发生变形；反之劣质的黑芝麻一般颗粒比较干瘪，稍稍用力它就变形了，特别是一些虫蛀的黑芝麻，经捏后还会出现结块的现象。
大家学会了吗？
孩子点名要吃的早餐，比做馒头还简单，两种口味，一家三口吃到撑
寒露过后，喝牛奶不如喝它，清甜润口，补气养肺，润喉养脾胃！
秋天，多给家人吃它，含大量胶原蛋白，常被人当垃圾扔掉，太可惜
餐桌上这三种汤，只会徒增孩子体重抑制长高，已被营养师亮了红灯
要想宝宝秋天少生病，“3多、3注意、3适当”，这些家长要早知道
它是天然“补脑王”，多给孩子吃，提高记忆力，头脑聪明成绩好
秋天，发面饼别再烙着吃了，试试此做法，暄软劲道，好吃又顶饱
它是天然“补脑菜”，提高记忆力，多给孩子吃，头脑聪明学习好
放到你圈子里，