『爱烘焙爱吃爱买』
--不藏私好物推荐官贝果
作为一枚货真价实的吃货，尝遍天下美食是贝果的目标，最近甚是想念当年在日本吃的蒲烧鳗鱼。
回想那鳗鱼的表皮，在炭火上烤得滋滋作响，逐渐微焦喷香；再淋上秘制灵*酱汁，香味四溢......
没有人能抵挡得住鳗鱼的诱惑，包括贝果我。
每次去日料店，必点鳗鱼饭，再单点一份烤鳗，不然都觉得吃得不过瘾。
曾经试过自己在家做。但是鳗鱼这种食材呢，处理工序实在太复杂了，从宰杀到蒲烧到调味酱汁，费时又费力，别说厨房小白了，就算是厨艺好的人，也很难掌握得好。
难道只能去价格高昂的日料店才能吃到地道的蒲烧鳗鱼了吗？
其实不然，在家只需要3分钟，也可以享受到地道的日式蒲烧鳗鱼啦。
今天要推荐给你们的这款冷冻速食鳗鱼，不管是直接吃，还是搭配米饭、寿司、面条、手握......想什么时候吃就什么时候吃，想怎么吃就怎么吃。
加热即食的日式蒲烧鳗鱼
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你们不要看到是冷冻速食，就觉得口感一般哦~其实这款蒲烧鳗鱼大有来头，它来自国内执行标准最高，规模最大的烤鳗厂之一，也是目前国内出口日本烤鳗最大的外贸供应商之一。
拥有4条日本进口的自动化生产线，出口日本烤鳗20多年来，不仅受到日本各方食客的认可，还被日本厚生劳动省官方认可为“日本进口烤鳗的免检企业“。
你们之前在日本吃到的烤鳗，说不定就来自同一家哦。
给大家看看，这样的一份是g，里面有四袋，一次一袋g就可以吃到很满足了！
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每袋差不多都有7段左右的鳗鱼，如果配点蔬菜和汤，一袋可以供2个人吃了。
一次一袋装，都是分切好的，解冻加热3分钟就能搞定一道日式蒲烧鳗鱼。
鳗鱼肉和日料店对比都是采用的厚切，夹起的时候还能够清楚的看到鳗鱼的肉质弯曲度特别好，一口下去满满的满足。
鱼肉肥厚软糯，入口即化，每一口都是厚实饱满的蛋白质，品质绝对不输专业日料店。
酱汁可谓是烤鳗的灵*了，我们的这款鳗鱼，酱汁配比来源于日本配方，经过四道蒲烧工序，淋在软糯的鳗鱼上。
鱼皮被炙烤过的微焦感加上饱含油脂的鱼肉，根据口味加上蛋皮，海苔，葱花或者花椒粉，再配上一碗香喷喷的白米饭，一碗地道的日式蒲烧鳗鱼饭就这样出炉啦。
这样一份鳗鱼饭，日料店分分钟要上百元，而对比一下我们的鳗鱼，成本只要29元，真是花同样的钱，可以吃上足足的四份量。
有时候一个人懒得准备午饭，或者深夜加班回来肚子饿，最喜欢拿出它，加热3分钟就能端出一碗颜值高味道佳的日式蒲烧鳗鱼，足以抵消生活带来的各种烦躁。
吃过的人都赞不绝口，纷纷回购，绝对经得起嘴刁的你来检验~
为什么这款蒲烧鳗鱼这么好吃？
◆好味道来源于好原料
大多数人都以为正宗的蒲烧鳗鱼来源于日本，其实并非如此。在日本吃的烤鳗90%以上都是依赖我们国家出口的。
这款鳗鱼的制作工厂20多年以来深耕蒲烧鳗鱼领域，连续多年以来稳居全国出口烤鳗总额的前3名，并且出口额占比在15-20%。可以这么说，在日本每10条烤鳗，就有2条来源于此。
全部鳗鱼养殖位于武夷山山脉，远离工业污染，好山好水出好鳗鱼。
而且每一条烤鳗都是精选活鳗烤制，配上日本特制的蒲烧酱汁，最后才形成了表皮酥脆，肉质柔软的日式烤鳗。
◆好味道源自好工艺
鳗鱼在烤制前会先经过至少48小时的空腹净养，然后再经过药检、重金属检测和2次人工试吃，就是为了鳗鱼从多方位测评确保没有土腥味，才可进入批量生产。
保证您吃到的每一条鳗鱼都是严格按照出口日本的标准，同一生产线，同一标准，同一品质。
◆零添加造就好口感
蒲选用特级酱汁调配，给你最健康的味蕾体验，烤鳗经过零下40摄氏度极速冷冻，迅速锁鲜，不含防腐剂，安全健康才是真正的好味道。
鳗鱼完全没有土腥味，因为采用的是活鳗烤制。再经过先蒸后烤的工艺制作，最后经过极速冷冻的形式瞬间锁住鲜味，所以加热后食用也完全不影响它的口感，真正地还原了地道的蒲烧鳗鱼风味。
一般的鳗鱼骨刺比较多，这款速食蒲烧鳗鱼在制作过程中对鱼刺进行了软化处理，几乎吃不到骨头，无论是小朋友还是家里的老人都可以放心食用。
◆独立包装，加热即食
鳗鱼都是分切装，收到后解冻再加热就可以食用啦，方便快捷，不管是懒人还是厨渣，操作起来都特别的方便。
最简单的操作方法就是冰箱取出后含袋扔进水里水煮5-10分钟，这样的酱汁也被锁在袋内不被蒸发，酱汁更多。
香喷喷的盖在白米饭上，再撒上自己喜欢的海苔碎/白芝麻粒，简直可以媲美高级日料店的鳗鱼饭！
当然喜欢焦皮感的也可以选择用微波炉或者烤箱操作，吃之前先稍微解冻一下，然后将包装解开后倒入盘中，放微波炉叮3分钟左右即可。
如果选择烤箱的话建议可以选择度，烤制10分钟，这样烤制出来的鳗鱼表皮口感略焦，香味更浓。
如果鳗鱼盖饭没有其他配菜的话一次一份刚刚好，如果有做配菜+鳗鱼的话，建议两个人吃一袋哦，因为分量真的是足够大呀！
我们都知道烤鳗好吃，其实富含的营养价值也不少呢。
鳗鱼被称为“水中软*金”，富含丰富的DHA，EPA，胶原蛋白及优质蛋白质等营养物质，其中维生素A含量是普通鱼类的60倍，牛肉的倍，猪肉的倍！
有助于小朋友的智力发育，提高免疫力，还可以美容养颜，属于老少皆宜的高品质美食。
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