4.做花椒油时，放入适量的香叶和桂皮，可以使花椒油更香，味道更浓，但量不要过大，否则会使花椒油偏苦。
5.油烧开后，然后再将油温降到6成热，才能放入花椒，如果油温太高，做出来的花椒油的麻味会降低很多。
花椒油
这就是今天教大家做花椒油的方法，此方法简单明了，配方也简单，大家只要掌握了万大厨说的5大诀窍，相信大家第一次都能把花椒油做的又香又麻，做好的花椒油，一定要密封好，1个月内食用完，味道才是最佳的，上述的配方量，大家可以自己进行增减，第一次不要做太多，自己特别拿手了，然后在多做。最后感谢万大厨百忙之中为大家的讲解，也希望大家都能做出又香又麻的花椒油！
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