近期，重庆市农业农村委员会、重庆市市场监督管理局联合印发《花椒辣椒全产业链标准化建设实施方案》（以下简称《方案》），要求以标准化、绿色化、品牌化为引领，聚焦花椒(以江津为基础)、辣椒(以石柱为基础)特色产业，在标准体系完善、标准实施示范，标准实施监管和品牌培育上下功夫，实施花椒辣椒全产业链标准化建设。
《方案》要求，到年，新研制花椒辣椒全产业链标准20项以上；建成一批国家级和市级花椒辣椒种植标准化示范区；建成江津区、石柱县国家级绿色食品原料(花椒辣椒)标准化生产基地；创建花椒辣椒标准园80个以上；培育认证绿色食品30个以上，登记保护地理标志农产品3个以上；打造全国知名品牌6个以上。花椒、辣椒产品总体抽检合格率保持在97％以上。
《方案》提出推进花椒辣椒加工企业质量提升。鼓励支持加工企业实行标准化管理，研发具有自主知识产权的高科技产品，提高产品质量，以科技创新推进产业升级。支持标准水平先进、品牌效益突出、示范作用显著的加工优势企业，瞄准国际先进水平，主动创新、制定和实施高标准，开展质量提升行动。
花椒辣椒“提质”除了加强良种选育、种植技术外，另一个方面就是增强花椒辣椒产地初加工能力，加工出更符合市场需求的花椒辣椒，这样才能最大程度地提高经济效益。而在众多花椒初加工方式中，空气能热泵烘干因其节能环保高效等特点，烘烤效果有明显优势，贸易商、深加工厂商收购意愿较强。
碧朗空气能川渝地区花椒烘干项目
使用空气能烘干机可大幅降低花椒辣椒烘干成本：空气能烘干机温度控制准确，烘干室内花椒受热均匀，烘烤出的花椒颜色好，开口率高，不会产生二次污染导致含硫量超标，可明显提高花椒品质，提升花椒价格；辣椒烘干设备运行平稳、自动化程度高、换热效益高、温度稳定、烘干均匀，辣椒烘干后色泽好、红润光滑，含水率平衡，无污染、可以保持辣椒味美色鲜。
《方案》对于花椒辣椒加工能力的重视，大大利好空气能烘干机的进一步推广普及，热泵技术将助力重庆花椒辣椒产业质量提升和品牌建设，帮助广大椒农增收致富。
《方案》全文如下：
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