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1、莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片，荷兰豆去头尾去筋，干木耳泡开撕小块，胡萝卜切花
2、烧半锅开水，烧开后依次先将藕片和胡萝卜投入，后将荷兰豆和木耳投入，焯水后捞出过凉滤干水份
3、起油锅，放适量禾然山茶油烧至7成热
4、将所有材料倒入翻炒
5、均匀不断翻炒1-2分钟左右，加入适量盐调味
香菇油菜
香菇10个、油菜克、姜1小块、蒜2瓣、泡椒1个、生抽10克、米醋5克、香油3克、蚝油5克、淀粉4克、水适量、植物油15克
1、准备好原材料
2、香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹
3、油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵
4、姜、蒜切成末，泡椒切成小圈
5、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用
6、锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开
7、放入油菜焯水约一分钟
8、焯好水的油菜装盘
9、锅里加入适量油，爆香姜蒜末
10、加入香菇、少许盐，翻炒
11、加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇
12、汤汁浓稠的时候加入泡椒
13、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了
蒜泥茄子
茄子2根、大蒜适量、食盐适量、香油适量、生抽1勺、醋3勺
1、茄子洗净，放入蒸锅，蒸10分钟，关火，凉凉
2、蒜剥皮，放盐，敲碎成泥
3、挖出蒜泥，放入生抽一勺
4、醋3勺
5、香油适量，搅拌均匀
6、晾凉的茄子，用手撕成条
7、香菜切段
8、将蒜汁舀在上面，即可
苦瓜拌虾仁
苦瓜2根、虾克、蒜3瓣、花椒20粒、料酒5克、白胡椒粉3克、食盐5克、白糖3克、米醋5克、植物油1汤匙
1、鲜虾去头去皮，剥出虾仁，挑去虾线，用料酒和白胡椒粉腌制十分钟
2、入开水中焯烫，变色后捞出，过凉开水，捞出沥干备用，苦瓜对半剖开
3、用勺子挖去内瓤，切成薄片，入开水中焯烫片刻，捞出过凉
4、大蒜拍扁后剁碎，焯水后的虾仁、苦瓜和蒜末混合，添加盐、白糖、米醋拌匀
5、起植物油锅，小火炸香花椒，去掉花椒，把花椒油趁热浇在拌好的苦瓜虾仁上，拌匀即可
白灼菜心
油菜苔克、食油3汤匙、食盐1茶匙、大蒜3瓣、生抽3汤匙、蚝油2汤匙
1、把菜心去除老叶，用刀把菜心一分为二
2、菜心洗净控水，大蒜切粒
3、水中放入适量油烧开，手提菜心叶子把梗先放入锅中，煮至快熟时全部放入煮至叶子变软即可
4、把菜心捞出控水装盘
5、起油锅爆香大蒜
6、加入适量盐
7、调入适量生抽和蚝油搅匀
8、最后把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上即可
什锦大拌菜
生菜1/2棵、彩椒1个、紫甘蓝2片、白糖2汤匙、香醋2汤匙、食盐1茶匙、香油1茶匙
1、各种蔬菜洗净沥干
2、调味料放小锅，煮开，不断搅拌，至冒大泡，关火放凉备用
3、各种蔬菜用手掰成约2厘米见方的块，加入香油拌匀
4、加入熬好的糖醋汁，拌匀立刻上桌
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在生活中我们常用到花椒，而且是用来作为调味品用的，尤其是在做火锅、烧烤等常常会见到花椒的身影。有的家庭为了更加方便得到花椒，会在自己的庭院处种上一棵花椒树，等待长大接触花椒，把它晒干就可以利用了，当然在采摘花椒的时候还是要小心，因为花椒树上的刺，扎人还是非常痛的。
对于一些知道养生的人来说，花椒用来煮食物是一方面，在对身体健康方面是具有很大的好处，尤其是没有事情的时候用花椒泡水，坚持2个月相信这几个好处会不请自来，今天我们就一起来看看“花椒泡水”的好处有哪些？
第一个好处：缓解牙痛
我们常常说过一句话“牙痛不是病，疼起来要人命”，患有牙痛的人应该最清楚这个滋味，那种专心的疼痛会导致自己十分难受，而且还会因此影响导致的工作集中力和睡眠情况。患有牙痛的人可以在生活中经常用花椒泡水喝，因为花椒里面在水中挥发油和芳香类物质，能够抵御各种细菌和真菌对身体的感染，同时可以帮助抗菌消炎的效果，缓解牙痛的情况。
第二个好处：驱寒气
尤其是对于身体寒气比较的人群来说，可以利用花椒泡水喝，也可以用花椒泡脚，可以帮助去除寒气的作用，虽然花椒吃起来比较的麻嘴和辛辣，但是它是属于温和性的，经常用花椒泡水可以帮助像是患有体质寒气重、风湿关节炎等患者可以起到缓解的效果。如果患有相关情况病症的人群可以尝试这种方法。
第三个好处：治疗痔疮
患有痔疮的人应该知道它的影响会有多大，比如难以排便，而且还会很痛容易出血的情况，在生活中大家都会使用药物来缓解相关的情况，或者是多吃些水煮白菜和香蕉等，帮助有利于润肠排便，但其实花椒也是可以治疗痔疮的作用。花椒具有扩张肛周血管，抑菌，还可以起到局部的麻醉止痛的效果，同时也是可以促进身体血液循环，消除炎症的作用，对于治疗痔疮有一定的好处。
所以花椒不光只是由于煮食物方面，也是可以治疗一些疾病，更加有利于身体的健康，当然在不只是花椒可以煮食物和治疗疾病，像生姜、香椿等都是可以的。好了，今天的内容就到这里，希望可以帮助到你们，同时感谢大家的支持!
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