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水煮鱼片水煮鱼片黑鱼片、千张、芹菜、*豆芽、山茶油、葱、花椒、麻椒、火锅底料、盐、生抽、姜、蒜。麻辣，鱼片儿滑嫩，超级下饭。黑鱼片（免上浆）解冻。千张切丝。芹菜切二指段。*豆芽洗净。（忘拍一步剁椒蒸鸡翅剁椒蒸鸡翅鸡翅、剁椒、姜末、蒜末、香葱、生抽、料酒、盐。一道简单易做的快手菜，味道却不一样，只需三步:焯，炒，蒸，特别适合上班族尝试哦！八个鸡翅用清水浸泡一会儿洗净。一切两开。姜片葱段备用。蒜末姜末，香葱末，剁椒全部备齐。冷水入锅放入八角，葱段姜片料酒煮开去腥，焯水五分钟。用自来水冲干净控水。冷锅入油，放入姜末蒜末，小火煸炒出香。煸炒出香，一定要小火，否则容易糊掉。放入剁椒继续煸炒。煸炒均匀。放入鸡翅，翻炒均匀。倒入少许东古一品鲜调味。翻炒均匀即可，我没有再加盐，剁椒本身就有咸度，鸡翅也不多。倒入深盘或大碗中。放入蒸锅里，大火上汽后蒸二十分钟即可关火。撒少许香葱末即可上桌啦！成品图！成品图！成品图！鸭油香葱摊鸡蛋鸭油香葱摊鸡蛋鸡蛋、香葱、鸭油、盐。买的烤鸭在烤箱加热，就可以把鸭油烤出来了，这次用来摊鸡蛋，非常香呦。香葱洗净切好。鸡蛋准备好。把香葱、盐放入鸡蛋碗里。搅拌均匀。锅内放鸭油烧热。倒入鸡蛋液，中火慢慢煎。两面煎至金*即可。成品。素鲍鱼焖鸡素鲍鱼焖鸡花菇、鸡、生抽、老抽、糖、姜、盐。鸡剁成块。花菇浸泡。剪去。切花刀。鸡肉放入爆香。放入花菇。放入花菇水，焖20分钟。调味即可享受。开动啦。艾叶炒蛋艾叶炒蛋艾叶、鸡蛋、水、盐。鸡蛋三个。打散备用。艾叶洗净。切碎。将艾叶碎和蛋液拌匀。锅子烧热后倒入艾蛋液煎熟。装盘即可食用。开动啦。红烧鸡爪红烧鸡爪鸡爪、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、白芷、老干妈、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、盐、豆豉。Q弹软糯的红烧鸡爪～配上一罐啤酒或者雪碧可乐糖醋排骨糖醋排骨仔排、老姜、大葱、色拉油、白糖、陈醋、冰糖、生抽、老抽。糖醋排骨（SweetandSourSpareRibs）起源浙江，是典型的一道浙菜。它选用新鲜猪仔排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。排骨切块放入锅中加姜片煮5分钟。将排骨冲洗干净沥干水分备用。锅里放少许油加入冰糖，小火炒至枣红色。（炒糖色一定要小火）糖色加入开水，倒入排骨翻炒上色。加入姜片和大葱。加入开水（刚好没过排骨），加入一大勺白糖，一大勺陈醋，一匙老抽调色，再加入两匙生抽调味。加盖小火煮20分钟。再加入一匙白糖，一匙陈醋，大火收汁，收汁要不断掂锅，翻动排骨，避免粘锅糊锅。装盘撒上葱花。包浆豆腐包浆豆腐包浆豆腐、泡姜、泡椒、榨菜、小葱、大蒜、色拉油、味精、白糖、鸡精、盐。包浆豆腐是云南省红河州建水县的特色小吃，口味咸香。民谣云：闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆*灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。不锈钢盘刷上油。放入包浆豆腐，上面刷上油。烤箱度烤15分钟。热锅冷油，油温8成。放入泡椒、泡姜、大蒜末、榨菜炒香，加入盐、白糖、味精、鸡精调味，做成馅儿备用。豆腐上面撒上一层辣椒面。将馅平铺在豆腐上面，放入烤箱再烤5分钟。撒上葱花就可以了。
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