今天,小编就要带大家去打卡
这家藏在城市角落
也藏在老贵阳心头的店——
陈记绿色肉饼王
(“绿色”强调的是材料无添加,用料好)
小编真的是墙裂推荐这家肉饼
店老板是地地道道的重庆人
因为喜欢爽爽的贵阳
就把店从重庆开到了贵阳
一开就是十五年
可以说是很多老贵阳人童年的味道了
店就在贵阳市兴关路公交车站旁
点我看地图这家老店门面很小
一下公交车就可以看到,位置很好找
店里是由店主夫妇在经营
两个人打着配合,非常默契
小编到的时候人很多
需要排队
但没关系
美味值得等待!
排队的时候
小编发现老板的用料可以说是超级良心了
用料就放在案面上,肉是真的看得到的新鲜
真的是对得起“绿色”两个字
老板用量也非常足,
我问老板,肉放这么多还能赚钱不
老板说他靠的是销量
他一天就可以卖至少多张饼,
有人甚至来一次性买了两百个带走
小编内心:我也来卖饼吧呜呜呜呜
老板在炸饼的时候,我发现了老板有一个了不起的技能
江湖人称“一阳指”
每次饼往油锅里下时
老板都会用手给油锅里的饼捅开一个洞
老板说,这是为了给饼“通气”
能让饼炸得更加好吃
等了好久好久,终于是拿到饼了
这饼拿在手里真的是好大一个
我一开始以为饼是酥脆的
因为炸得很金*
拿到手后才发现是软的
饼的用量很实在
口口吃到肉
一入口就是浓浓的肉香和花椒味
且浓得恰到好处
简直就是小编这种花椒爱好者的福音了
当然,吃不了花椒的小伙伴慎点!
不过小编再说一遍
真的是墙!裂!推!荐!
真的超级好吃
即使已经吃了午饭
小编还是能吃完一整张饼
价格也很良心
不额外加肉的5元,加肉的8元
不过我还是推荐加肉的
多加三块钱,就可以吃到超多肉
吃肉它不香吗哈哈哈.....
好吃专用章~!
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五一出行指南,请注意查收!
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Fun.贵阳
专注年轻生活
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