对于厨房小白来说，烹饪技术不娴熟的时候，对于厨具的要求也没有那么高，有时候一个锅具就能搞定很多美食，比如说电饼铛，几乎家家户户都有一个用来烙饼的电饼铛，但其实它并不只是烙饼那么简单。
下面给大家推荐用电饼铛做出来的美食，每一款都香气诱人，如果你也想试试的话，就来学习一下吧。
素鸡串
从记忆中，学校门口总会有这种油炸的小摊，里面很多食材都能炸，慢火炸的酥酥透透的素鸡被很多人喜欢。
而用电饼铛做出来的这道素鸡串，其实是用油煎出来的，只需淋上少许油就可以了，无需掌握火候的大小，简单易做。
材料准备：
素鸡克、竹签、豆瓣酱30克、王守义十三香孜然粉20克、蚝油10克、糖5克、王守义十三香辣椒碎8克
做法：
1、素鸡切片，用竹签每根串3片。
2、小碗中放入豆瓣酱、蚝油、王守义十三香辣椒碎，再放入王守义十三香孜然粉，拌匀。
3、电饼铛预热后，淋少许食用油，放上素鸡串，煎至两面金*，刷上调好酱汁即可。
烤羊肉串
材料准备：
羊肉、王守义十三香花椒粉、王守义十三香黑胡椒粉、生抽、盐、淀粉、姜丝、王守义十三香孜然粉、植物油
做法：
1、先洗净羊肉，竹签用凉水浸泡备用。
2、羊肉切成块，放入碗中加王守义十三香花椒粉、王守义十三香黑胡椒粉、生抽、盐、洋葱、姜丝，抓匀腌制30分钟。
3、用竹签串起羊肉。
4、电饼铛预热，刷一层油，摆上肉串，此时不要盖盖子。
5、加热过程中要不断翻动，才能烤的更均匀，最后撒上王守义十三香孜然粉即可食用。
在使用电饼铛烹饪的过程中，针对每一种食材要使用不同的火候，这样不仅省时省力，还能让食物保留原有美味。
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