前面讲了花椒树冬剪的基本技术手法，接下来讲生长季节的管理技术手法。生长季节的管理技术手法有以下几种：
1.抹芽。抹芽也称为除萌。就是把刚长出来的，还没有木质化的芽子从基部抹掉。在春季将骨干枝上多余的萌芽抹除。及时抹芽，可以减少养分的消耗，避免树冠内部枝条密挤，改善树体的通风透光条件。减少冬剪的劳动量。
背上直立枝疏除后的剪口处及树干基部萌生的枝芽、直立背上的芽子、骨干枝延长头短截后顶芽下的第二芽萌发长成的竞争枝角度不合适的，都是抹芽的对象。有的斜上侧强枝疏掉后，剪口处会萌发出背后侧的芽子，有空间的话，可以保留利用。
抹芽的时间应该在芽子将要木质化之前，抹芽时间过早芽原基会二次萌发，还得再次抹掉，增加劳动强度。时间过晚，木质化后，抹芽在树干上造成的伤痕太重。以芽子长到三四厘米长抹芽最好。具体操作方法可以用一根小木棍来敲，以减少扎手。
2.摘心。摘心又称为打顶，就是把枝条顶端没有木质化的部分直接掐掉。摘心具有控制旺长，促进花芽分化的作用。长度一般不超过5厘米。根据枝条的长势和位置决定摘心的时间，一般背上枝摘心早而重，第一次留下长度20厘米左右，以培养紧凑的结果枝组；侧面及背下的枝条长到40公分左右摘心比较合适。摘心后萌发的新枝还可以二次、三次摘心，控旺促花效果更好。经过一到两次摘心，下部能形成良好的花芽，冬剪时在摘心处带死帽修剪，第二年就形成结果的枝组了，所以夏季摘心对于幼旺树提高早期产量作用很明显。对于没有及时二次摘心的枝条，要在秋季花椒采摘前从摘心处上方留半饱满芽剪掉，冬季再戴死帽修剪。长度超过40厘米没有摘心的枝条，而且不能做拉枝处理的，如果有空间的话，可以留20到30厘米短截，对于萌发长出来的枝条进行摘心，当年就培养成了枝组，但是结果部位在顶端的小枝上。背上直立枝要果断疏除，不能这样处理。关于对主枝延长头摘心培养侧枝，一年长出两年的效果，我个人的经验是，当年嫩枝通过摘心萌发出来的枝条大多数是一到两个，最多不超过三个，还比较直立，夹角也比较紧，效果不好。当然，地理条件、水肥管理条件不一样，有的地方可能有例外，不能一概而论。
3.拉枝。拉枝就是把直立强旺的枝条拉开角度。拉枝能控旺，促花，促果。它的原理是：树枝的结构由内向外由髓质、木质部、形成层、韧皮部和表皮组成，木质部内的导管把水分和无机盐(主要是土壤中的化肥、矿物质)等营养物质向树梢顶端的嫩枝和叶片输送。韧皮部的筛管把叶片制造的有机营养(糖，淀粉和蛋白质)向果实和根部输送。拉枝就是人为的破坏了一部分树干的导管和筛管，让叶片制造的营养物质向根部输送强度减弱，在枝条上积累，促进枝条上形成花芽，由营养生长向生殖生长转化。所以拉枝的促花促果的作用明显。这也是苹果，梨等果树对强旺树进行环割、环剥控旺促果的原理，但是花椒树的皮层薄，造伤后不易愈合，容易感染病菌流胶，在拉枝的时侯一定不能弄伤树皮。
拉枝的作用是平衡树势，缓和枝条长势，促进枝条由由营养生长向生殖生长转化。拉枝的时间，整个生长季节都可以进行。冬季拉枝，枝条硬度大，容易劈裂、折断。但是冬季和早春拉枝对于长放的枝条有提高萌芽力的作用。春夏季拉枝由于顶端优势的作用，萌发出来的枝条生长比较直立是其缺点。秋季拉枝，枝条绵软，比较容易拉开，同时前半年的枝条已经木质化了，也不会再直立生长。但是和花椒采收以及秋施基肥的时间相冲突。所以拉枝的时间以自己的农活安排为宜。
拉枝的方法有很多，绳拉，棍撑，吊重物，这几种方法各有优缺点。绳拉固定效果好，但是影响中耕除草管理。棍撑不影响地下管理，但是刮风棍子容易掉，撑棍撑同样的角度，越往基部撑，撑根越短，越不容易掉。吊重物，轻了拉不到位，重了容易吊折树枝。
拉枝的具体方法是，先把树枝左右晃动，等基部软化后再拉，这样不容易劈折。粗大的树枝应坐在地上用一只脚蹬住树枝基部再拉开。过于粗大的直立旺枝可以背后连三锯，但一定要撑开拉实，以防被风刮折树枝。拉枝一定要把基角拉开，不能把腰角拉大，拉成弓腰，弓腰的地方会年年冒条，这是个很大毛病，这一点一定要注意！吊重物拉枝的时候，不要一下子拉到位，刚开始可以稍微拉得轻一些，以后会随着重力作用慢慢向下沉，刚好到适合的角度，这样就不会劈折。
用背后枝换头的方法开张角度代替拉枝，下部也容易年年冒条，扰乱树形，所以不到万不得已，最好不要用背后枝换头的方法来开张角度。
4.拿枝。拿枝是在生长季节把枝条一节一节的捋一捋软化一下，使枝条伤而不折、角度开张。拿枝的作用和拉枝作用差不多。但是拿枝以后不用撑、拉、吊。缺点就是花椒树枝条上有刺，不好操作。
以上是生长季节的几种树上管理手法，这几种手法都是减势剪法，一般在幼旺树，初果期的树上应用较多。（未完待续）
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