花椒

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TUhjnbcbe - 2021/9/30 0:30:00

花椒吟味

王保利

那些年,曾一度不喜欢花椒。缘于冷不丁吃上一粒,舌苔的味蕾俄顷传导满口都麻酥酥的,美味顷刻之间消失得无影无踪,心情似乎也坏到极点。时过境迁,花椒树在心中摇摇曳曳,也就越发重爱了。一在太行山麓,有一次吃到一盘焦酥酥的丸子,酥脆不说,还略含清香、甘醇,遂询问何方食材?农家老板笑告:这是油炸花椒叶。没想到花椒叶还有这种做法和吃法。于是,才猛然觉得哪哪都是花椒树了,只见一株一株花椒树手扯着手、肩并着肩亲密地站在菜园边上,看起来俨然似一条防护的篱笆。仔细想想,在豫西北乡村的菜园里,花椒树是一道不可或缺的风景。走在乡村田边地埂,一簇簇的花椒树如绿色的屏风随处可见,父母居住的小区门前也稀稀疏疏生长了一圈花椒树,尤以岳母老家焦作寺河村院子里种的一棵花椒树印象深刻。院子西侧的那棵花椒树说是种的,不如说是从哪儿飘下的种子落地生根、发芽长大的。岳母老家的院子常年没人居住,可这棵花椒树却栉风沐雨,一年年长粗长高。不知不觉20多年过去,花椒树已枝繁叶茂,主杆如成人的胳膊粗壮,顶梢超过房檐离地也近4米高。前些年,翻修院子地面,有人嫌它障事,说刨除算了,倒显得利落,便挥刀砍去枝条,由于深根固柢,只剩下与地平同高的树桩。哪知一年过后,花椒树又成活了,遒劲的枝条,嫩绿的叶子,生机盎然,郁郁葱葱,而且每年还都结着一嘟噜一嘟噜花椒。这也给我们提供一个机会,每年秋天回来采摘一次。面对这棵挺立面前不求索取,只是奉献的花椒树,每每采摘前,我都会在它面前虔诚地静默几分钟,感念它的施舍。有时不禁在叩问自己还是向花椒树发问:在这里默默地固守,难道是昭示着悠悠岁月?在这里隐忍地生长,莫非是体现着自身价值?痴爱花椒树后,自然还
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