从原产地到主销地
从武都区柏林镇花椒产业说起
初秋时节，走进武都区柏林镇，满山的花椒虽然已经采摘完毕，但辛麻香味依旧弥漫在整个柏林镇，乃至整个武都。
蜀椒出武都，由来已久。
亘古通今，独特的地理环境，造就了武都花椒品质优良、芳香浓郁、麻味醇正、色泽艳丽的特质。连续多年来，武都在全国花椒主产县中始终保持着“面积第一、产量第一、品质第一、农民收入占比第一”的行业地位。
小花椒，大产业。
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柏林镇位于武都城区以北的北峪河流域中游地带，正处于花椒种植最佳适生区内。“我们全镇共有21个自然村，其中20个村种植花椒1.6万多亩。”柏林镇市场监管所所长赵云强介绍道，花椒产业已成为柏林覆盖面最广、群众受益最大、认可程度最高的主导产业。
产业是经济发展的根基和支撑，今年来，我市坚定不移走现代山地特色农业发展路子，坚持标准化生产、规模化发展、精细化管理、品牌化营销。
市委四届十三次全体会议上更明确要求，要加快推动特色山地农业提质增效，重点在品牌培育、标准引领、延链补链、科技推广、市场营销上下功夫，不断提升陇南“麻辣香甜”品牌的知名度、美誉度。
“这几年，我们坚持把抛盘覆膜、施肥灌水、整形修剪、病虫害防治等技术运用到花椒栽植、管护等环节，开展标准化管理，加大花椒低产园改造力度，开展栽植补植、苗木培育、嫁接改良，从源头保证花椒的品质。”赵云强说。
“今年收成好，我家3亩地的花椒摘了多斤。”柏林镇袁家坝村50多岁的椒农赵玉兰一边去除地里的杂草，一边笑着说，在她的旁边，花椒树下的辣椒长得红红火火。
花椒喜获丰收。02
一直以来，武都区把花椒产业作为发展农村经济、推动乡村振兴的重要环节，健全产业扶持体系，强化*策服务，全方位向花椒产业注入新科技和新成果，加大对花椒加工企业及合作社的扶持，并与有关高校、科研院所联合，研究开发花椒系列产品，引导企业从粗加工逐渐向保鲜加工、芳香、麻味素提取等精深加工转变，实现花椒产业的提质增效。
走进柏林镇多丰种植农民专业合作社，花椒分拣机轰轰作响，两位工人合作无间，对花椒先进行简单粗加工。
“到现在，我们今年大概收购了20万斤的花椒。”多丰种植农民专业合作社负责人任丽倩说，合作社成立于年，目前有社员户，辐射附近11个村，位困难群众。合作社雇佣的工人主要以脱贫户和附近农户为主，加工花椒工人工资最少元/天。
“去年我们销售了有吨花椒，销售额1亿多元。”任丽倩说，通过线上与线下相结合的销售方式，合作社的花椒产品主要销往成都、重庆、河北、河南、新疆、陕西等地。“目前，我们的产品都是初加工的，后续我们计划延伸产业链，开发一些深加工产品。”
如今，每年7月至8月，作为全国最大的优质花椒生产基地和花椒产品研发中心、商品集散中心、信息发布中心、价格形成中心，武都花椒备受