其实做素食行业这么多年，到现在我还会收到一些质疑：素食真的够营养吗？素食不好吃啊？▲加了牛肝菌油的土豆烧腐竹，口感超越荤菜每当面对这些质疑，我也只能笑一笑了之！所谓“术业有专攻”，说实话我们做了这么多年素食!翔宇本身就是素食大厨，和我们合作过的素餐厅也不在少数！▲用松茸油的菜会有显著加分的鲜味素菜好不好吃！1看会不会做，不会做的看我菜谱就行！看会不会调味！有些菜啊，你就不能用普通的调味料！工欲善其事必先利其器！怎么把素菜做的更好吃？用素食专用的调料！其实很多素餐厅，都有素食专用的调味品!油盐酱醋都有！今天写这篇文章就是给大家推荐三款清心湖的调味油，老粉肯定吃过很多了！第一款代替食用油的松茸油!（图中为素牛排，实为豆制品）做菜香又鲜！能激发食材本身的鲜和香！而且松茸本身含有松茸醇等多种微量元素。前段时间，松茸油还被知名记者易立竞免费推荐，想想她代言网易严选得多少钱啊，居然现在帮我们免费推广了！真的特别感恩！第二款是牛肝菌油！主要是能充当香油用！能吃到“荤味”，算是植物里的“肉香味”！凉拌、炒菜、清蒸、做火锅底料都巨香！关于口感像加了肉，这里我必须澄清一下。我认为，素食者也有和荤食者有同等的权利享受美味！只是素食者选择不杀生而已！这也就是我为什么要研发腰果酱、牛肝菌油松茸油等调料的原因。只有素食更好吃了，才有更多人愿意选择吃素，传播素食，才会更容易。第三款是花椒油！地道川麻香，用的汉源花椒！做菜香麻爽！这三款油，因为一直断货，我们也趁机升级了包装，直到今天终于可以重新上架！▲吃过的小伙伴可以点击图片先抢优惠哦吃过的可以直接买，目前只做了一批！想详细了解的小伙伴们，可以接着看看介绍！一.松茸油-代替食用油出锅淋几滴，菜品鲜又香翔宇曾经在北京做大厨的时候，就接触过云南空运过来的野生菌菇，而香格里拉则是最好的产地，这里的松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓等优点。但是松茸对生长环境却极为苛刻，生长过程也极为缓慢，一般需要5~6年，所以它价格昂贵，但却是真的——会提供一种非常鲜美独特的味道。▲野生松茸生长在被雪山环抱的云南香格里拉的原始森林中有了原材料，再加上好油——熬松茸油用到的油，是非转基因压榨玉米胚芽油！比普通浸出技术提炼的大豆油贵一倍，但是健康，也愈发能激发香味！▲用香格里拉松茸做的松茸油高山松茸＋压榨的非转基因玉米油，低温慢火熬制8小时，香气已经融为一体。▲香格里拉野生松茸，真真是吃过一次就难忘！香气浓郁，常规的红烧菜、清炒菜，拌面；起锅前加几滴，就有素餐厅才能吃到的鲜香！松茸油算是素菜的伯乐了！素菜加上它，只会让鲜美更鲜美，让好吃的素菜更好吃！
▲强烈建议你们要配面条吃一次
二.牛肝菌油-代替香油凉拌、炒菜、做火锅底料绝了植物中的“肉香味”只要你想吃素也能有荤菜的香味，牛肝菌油都可以满足你。牛肝菌，名如其菌，有浓郁的牛肝香味。经过熬至以后，牛肝菌的香味会成倍增长，更有荤油的香味感。适合炒豆干，菌菇等，起锅前加一点，立马像加了肉一起烧出来的。希望你不要介意我这个用词，因为我实在是没有办法想出其他的词汇来描述这种调料，因为它的真实味道确实就是带给你荤食一般的口感。煮碗面，加上花生酱，牛肝菌油，再加点香菇酱，这碗面若还不好吃，你来找我！如果你喜欢吃辣，牛肝菌油也一样可以加，那这碗面就会变成香辣荤的口感。煎东西尤其绝：煎土豆、素鸡、香菇、杏鲍菇，甚至煎饼，那香味，真的绝了！煎好以后，撒点椒盐、辣椒粉就非常好吃！牛肝菌除了能给素食人群提供替代荤食的香味来源，同时自身还有丰富的营养价值：有人体必需氨基酸7种，还含有锌、钼、钴等微量元素。使用量根据菜量大小做适当调整，比如做个人吃的红烧腐竹，可以在起锅前，加入一勺即可。三、花椒油-川味秘制麻辣鲜爽的花椒油地道川香味，越吃越上瘾和平时吃到的花椒油完全不同，用四川独有的汉源花椒手工制作，拌在菜上，麻辣鲜香，不管做任何菜，都香的不得了！汉源花椒的麻，是让这瓶花椒油最令人难忘的辨识标志，而明亮香浓的菜籽油也加分不少。我们的花椒油用的是非转基因压榨菜籽油，是子涵老爸自己亲手种的，完全没有用农药和化肥，绝不是用成本低廉的浸出油。之前售罄后断货很久，这次是在社群里众多粉丝的要求下，我又让子涵的姐夫准备了瓶花椒油给大家。群里小伙伴下午还在热烈的讨论花椒油和牛肝菌油有多好吃。大家都说是吃过最好吃、最纯正的调味料了。▲很多小伙伴吃过以后都是满满的好评松茸油、牛肝菌油、花椒油上新大优惠，让素菜更好吃众多素食餐厅也在用今天新包装升级上架，我也为你准备了福利，喜欢美食的小伙伴们千万不要错过了，一起买还能省个邮费！松茸油、花椒油和牛肝菌油的搭档，可以做出很多非常美味的菜，这样的调料搭配在一起做菜，会让素菜很香浓，有超越荤菜的口感。纯素的食材，一样可以做出美味的菜肴，谁说吃素就一定不好吃呢？不过因为这次只做了一批，每种都不多，有需要的朋友就快去下手吧。买上点这来自云南香格里拉深山的好调料，用来招待家人朋友，一定大家胃口大开，还倍儿有面子！▼点击阅读原文，购买美味的松茸油和牛肝菌油、花椒油！立享优惠！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇