点击视频，看看中国人的“后宫三椒”大争宠▼
时长：2分2秒出品：南瓜视业
“你好，我要穿越到中世纪，请问该换什么币种？”
“胡椒吧，和*金等值哦！”
为啥胡椒那么贵？因为是进口货啊！当年只有欧洲有钱人才吃得起。
一位航海家（其实是海盗）发现了这个商机，想要开通一条印度到欧洲的短航道，卖胡椒赚上一大笔。但他并不想自己投钱，想找王室投天使轮。
国王看了他的商业计划书非常兴奋，给了他三艘大船启动项目。航海家成功横渡大西洋，来到印度，找到了pepper胡椒。
他开心地在工作日志中写道：“这里有一种红色的胡椒，产量很大，每年所产可装满五十艘商船，这里的人不管吃什么都要放它，否则便吃不下去，据说它还有益于健康。”
哪知这位航海家是个大路痴！他抵达的根本不是印度，是美洲。找到的也根本不是胡椒，是辣椒。
航海家稀里糊涂地把辣椒的种子带回欧洲。傻人有傻福，辣椒在欧洲大受欢迎，航海家也成了大英雄。不过他到死都不承认他走错路，一口咬定他去的是印度。
这一个由胡椒引发的大乌龙，就是哥伦布“地理大发现”的故事。从古代开始，辣椒、胡椒、花椒这三位的关系就已经是竞争又暧昧，更藏着很多好玩的故事来回味：
辣椒是美洲的，全世界都爱；
胡椒是印度的，最早流行、最有地位；
花椒是中国的，很中国，跟上面俩没啥关系，主要是麻。
辣是痛觉，疼；
麻是触觉，震颤。
墨西哥人吃辣椒拌水果，还能做巧克力在中国，最能吃辣的在四川，当地人民可以说是不放辣、吃不下，恨不得炒青菜都放辣椒（实际上也是放的），而且各地衍生出很多吃辣的偏好，比如四川人喜欢麻辣，湖南人喜欢鲜辣，江西人喜欢香辣，贵州人喜欢酸辣。
辣椒充分融入了国民生活，但辣椒并不是本地作物，辣椒发源于墨西哥。
生活在墨西哥的玛雅人将可可作为原料，加上辣椒等搅拌在一起，做出了最初的巧克力，玛雅人把它称之为“诸神之美食”。现在的墨西哥人民吃起辣椒来也是很拼。他们的常见吃法是干辣椒碾碎成香料，比如莫莱酱就是传统印第安人的调味品。今天的墨西哥辣椒有多种，在街头，随处可以看到人们把芒果木瓜等各种水果削皮成条，撒满辣椒粉来吃。
作为辣椒的传播者之一，西班牙人民也吃辣，帕德龙辣椒就是西班牙著名的辣椒品种。用这种新鲜的小辣椒，在橄榄油中炸至外皮微微鼓起，撒上粗盐，口感清香，皮薄肉软，带有丝丝甜味儿。把炸过的帕德龙小辣椒裹上糖浆，配上橄榄油煎过的小牛肉，或者是搭配老山羊乳酪，加上薄如蝉翼的西班牙火腿，盖在小面包上，就成了典型的西班牙下酒菜塔巴斯。
世界上最辣的辣椒有多厉害呢？咬一小口便能使人“涕泪横流”。这种辣椒不在这些辣椒传播的大国生产，而是在印度阿萨姆邦，叫做断*椒。
印度*方顺势开发出更极品的用法，把断*椒制成“手榴弹”等各种生物武器，从那以后，种植“断*椒”的地区都发了财。
胡椒才是植物中的*金，买套别墅都行在欧洲古代和中国的古代，胡椒都是要小心保管的贵重物品，贵到什么程度呢？你要是穿越回古代，交房租、买房子都能用胡椒。
年，英国女王访问美国的时候，纽约的一家教堂送给了女王粒胡椒，当成象征性地交房租，偿还从英王威廉三世以来美国所欠的租金，这是一粒胡椒一年房租的节奏啊。
宋朝的胡椒就更贵了。在《金瓶梅》第十六回中，花子虚死了过后李瓶儿想改嫁西门庆，指着床底下对西门庆说：
“奴这床后茶叶箱里，还藏着四十斤沉香、二百斤白蜡、两罐子水银、八十斤胡椒，你明日都搬出来，替我卖了银子。”
那些东西最后一共卖了两银子，对比起来，当时一幢双层小复式只要35两银子，意思就是说，这堆胡椒够买十几套武大郎他们家那种房了。
花椒涂墙上，椒房帮助你生娃和辣椒、胡椒这些外来作物不一样，花椒自古以来就是中国香料。早到《诗经》中就有:“椒卿之突,蓄衍盈开”的记载。古人不仅用花椒做香料，还觉得用花椒涂墙能帮助怀孕。
比如汉代成帝最喜欢妃子赵飞燕，一直没能怀上孩子，这位能歌善舞的美人虽然被册封为皇后，但膝下无子让她心里很方，催着皇上给她搞了一个“椒房”：用花椒涂上四面墙，味道温和好闻，希望帮助怀孕。不止是赵飞燕相信有用，这种椒房装修法当时从皇室到老百姓，都很流行。电视剧《甄嬛传》里面提到了“椒房之宠”，也是源自这个典故。
中国人拿花椒当宝贝很多年了，但外国人之前都很少吃花椒。后来厨师也流行出国交流，他们来到中国时，学了几招，竟然把中国菜里的花椒，用来烘培西式蛋糕。
就问一句：花椒味儿的蛋糕，你敢吃吗？
一书·《世界历史上的食物》"感谢哥伦布，不然我们哪吃得到番茄炒蛋、地三鲜"，这是一个网络段子。
如今中国人餐桌上的辣椒、南瓜、玉米、番薯、番茄都是哥伦布大交换带来的美洲作物。但是美洲人民，尤其是拉美，却并不喜欢吃本地菜肴，他们最喜欢的是法国菜。
在年墨西哥独立庆典上，没有一道墨西哥菜出现。这场以爱国为名的筵席摆了二十桌，都是吃法餐。在拉美国家，社会精英们参加晚宴都穿着精纺羊毛双排扣的大衣，带着礼帽——显然这一身更适合在法国巴黎穿，而不是炎热的巴西里约热内卢啊。
图文
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