今天把芋头和排骨放在一起蒸，排骨软烂脱骨，芋头粉糯入味，好吃又有营养。
下面给大家分享一下我的制作方法：
1，提前浸泡一夜的糯米清洗干净，沥干水分。
2，洗净的排骨放入锅中，加适量的姜片和葱段，焯水三分钟，煮出油末，然后洗干净备用。
3，往排骨中加适量的姜丝、葱段、盐、生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、白糖，抓拌均匀，腌制30分钟入味。
4，往切好的芋头中加适量的盐、生抽、老抽、*豆酱，抓拌均匀，腌制30分钟入味。
5，再把糯米倒入腌制好的排骨中，加适量*豆酱抓拌均匀。
6，倒入芋头，拌匀。
7，把所有食材铺在盘中，尽量把芋头放底部，这样芋头更入味。
8，水开上锅蒸50分钟。
芋头这样做，好吃又有营养，喜欢的朋友可以试试哦！
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