白癜风哪里治疗好 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_detail.html冬天到，可以做腐乳了今天详细分享一下豆腐乳的做法，自己做干净卫生又好吃，吃得放心。2斤老豆腐，1包腐乳曲（没有也可以不放），g辣椒粉，50g盐，10g花椒粉，2两高度白酒，小磨香油或菜籽油适量1、豆腐切小块，放蒸屉上开水上锅大火蒸5分钟，取出放凉晾干水蒸气，这个过程主要是为了消*杀菌。撒上一层腐乳曲，根据包装袋上用量说明放即可。如果没有腐乳曲也可以不用放。2、盖盖放在大约20度的温暖处，大概3天，豆腐就长满白毛了。可以不放腐乳曲，但豆腐上面会有*黏液，不放腐乳曲不太容易长满白毛的。如果长黑毛绿毛，说明制作过程不卫生，不可以吃的。3、把g辣椒粉，50g盐，10g花椒粉搅拌均匀。4、豆腐在白酒里消一下*，再滚一层辣椒粉，用白酒做出来不易坏，而且更香。5、放在干净的容器中，密封起来10天就可以了。6、也可以倒入烧熟放凉的香油或菜籽油没过豆腐，密封10天就可以了，加油的是油腐乳，味道都挺不错。不能吃辣的，可以滚一层薄薄的盐，倒上熟香油或菜籽油做成白腐乳，味道也不错。是不是特别简单呢，豆腐蒸一下消*，再用白酒消*，双管齐下，做出来的腐乳不容易坏，还好吃。这样做的腐乳，非常好吃下饭，就馒头米饭都非常不错。强烈推荐大家要试一下。可以与你的孩子一起动手，学习制作腐乳的方法，如果是高中学生，更可以学习，说不定明年高考正好考这个内容。快快行动起来！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇