谷雨时节?
GrainRain
时光也即将迎来春季的最后一个节气——谷雨，也就是过了谷雨之后就要迈入夏季了，仿佛人们还没有从这大好的春光中“缓过神”来，不禁开始感叹，舍不得这春日的美景，更舍不得这春季的时令野菜。谷雨时节送春迎夏，趁着这5种芽菜还未老，抓紧时间吃，过了时节有钱也难买到了。
香椿芽
在满园的姹紫嫣红中，那香椿枝上萌生出的红绿相间的嫩芽，在春日和煦的阳光照射下散发出一阵阵的特殊香气，成为很多吃货翘首以盼的春季限定美食。香椿在美食界的江湖地位历来都备受争议，厌恶它气味的人对它敬而远之，爱它的人却觉得怎么也吃不够，四月中旬，这香椿也到了可食用的最后一茬，逐渐由红色变成绿色，枝叶也慢慢由鲜嫩变为纤维化，就不能再吃了。
构树芽
谷雨正处于春夏之交，此时大部分野菜已经长大，错过了最佳食用期，但还有一种野菜刚刚展露头角，这就是构树芽。其实它的颜值与美味是不成正比的，别看它瞧起来不起眼，却是难得的美味，只需焯水后裹上一层薄薄的面粉，上锅一蒸就是难得的美味，仿佛将整个春天吃进了嘴里。构树芽的可食用期很有限，仅仅那十多天，想吃的可要趁早了。
枸杞芽
枸杞芽与马兰头、荠菜并称为“春野三鲜”，尤其是枸杞芽，还被誉为“天下第一保健野蔬菜”。有句关于枸杞芽的歌谣“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。救饥，村人呼为甜菜头”。可见枸杞芽从古至今都是备受喜爱的野菜，春夏之交，枸杞芽随着气温的升高，也会逐渐煮成鲜嫩的枸杞叶，错过之后就要再等一年了。
春笋
古往今来，吃笋都注重一个“鲜”字，笋虽说一年四季都有，但唯独属春笋最有滋味。春笋经过几场淅淅沥沥的春雨后破土而出，可食用期很短，若是没有及时采收，它就会从诱人的美味食材长成参天的竹子，再难寻见这春天的鲜嫩了。
花椒叶
花椒叶与花椒一样，富含花椒精油都有香麻的口感，在农家菜中最常见的花椒叶的做法就是裹上一层模糊，炸至金*酥脆，香麻酥脆的口感真是让人们耳目一新，一口下去就是满满春天的味道，趁着此时花椒还未老，赶紧摘一些回家，尝尝这春天的好滋味。
打工人今天吃什么