每年的“倒春寒”都是花椒高产丰产道路上的“绊脚石”，花椒树开花到结果期间，当最低气温低于2℃或日气温降幅高于6℃，花芽容易遭受寒流冻害，轻则减产，重则绝收。
因此，椒农要注意收听收看相关天气预报和预警，及早做好防控倒春寒的应对措施，从2月下旬至3月上中旬，全国各地天气急速升温，部分地区飙升至30℃，这一反常现象将严重影响倒春寒发生（3月下旬到4月上旬）对花椒树生殖生长期的顺利进行。在此之前，我们应该做些什么呢？
倒春寒的预防
春季“倒春寒”预防技术
第一节
对于育苗定植：
1.地形选择
花椒树耐干旱、瘠薄，不耐风蚀和积水，宜选择不易遭受早春冻害的坡地、台田建园，忌低洼地、风口建园。
2.种苗地膜覆盖
保墒和提高地温是花椒苗预防倒春寒和保障出土时间相对集中的有效手段。倒春寒过后待出苗量达标，选择阴雨天把地膜去掉。
对于成年树种：
1.涂白
主干涂白可使树体温度缓慢升降，从而有效降低倒春寒带来的危害，同时还可兼治树干病虫害。
2.树体灌水、喷水
在倒春寒来临前2天对树体进行灌水、喷水，由于晚上水温比土温高，可使土壤增加大量的热量，同时灌水后土壤深层的热量向上传递。
3.加施防冻剂
进行病虫害防治时，在农药中加入防冻剂，急速降温时可抑制树体自身散热和因新陈代谢而产生的热散失，从而达到防冻抗低温的保护作用。
4.熏烟法
在倒春寒来临之际，在椒园内迎风面堆放杂草枯叶、麦糠、锯末等草堆，组织种植户联防，在气温降至3℃以下时点火发烟，形成烟幕，可有效地防止园地热量大量散失。
花椒树冻害
补救方法和措施
第二节
1.加强肥水管理
受害严重的地块，及时追施速效肥，及时浇水，加强树体营养补充，保住现有花椒芽及树体生长，冲施或注施，切记不可撒施旋耕，或开沟伤根。
2.适当重修剪
对受冻花椒树，要适当加重修剪，回缩死亡的主枝和侧枝，截断冻伤的发育枝，促发新枝，剪后伤口涂抹保护剂，减少水分蒸腾，增强树体长势。
3.喷施叶面肥
及时喷施磷酸二氢钾等叶面肥，增强叶片光合效能，并适当喷施生长调节剂，制造养分，保证树体正常生长。
4.病虫害防治
加强病虫害防治。加强对蚜虫、窄吉丁虫、干腐病等病虫害防治，保证树体健壮。
—总结—
花椒树倒春寒前期育苗注意合理选地、铺上地膜；成年树体进行涂白、树体灌水、增施防冻剂、利用烟熏法降低热量散失；花椒树发生倒春寒时及时补救，加施速效肥料，适当灌水保墒增加土温，剪去受冻的树枝，防治病虫害，增强树体抗逆性。
现在多地天气高温，后面降温必然引起花椒树受冻不适，调节环境温度与花椒园内温度之间的平衡，