花椒

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TUhjnbcbe - 2022/6/21 16:10:00
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年,城关镇安福村村民张吉斌回到家乡,看到良好的自然环境,萌生了种植花椒树、发展花椒产业的想法。经过几年的发展,在相关部门和镇村的帮助下,一簇簇鲜花椒成了致富果,鼓了张吉斌的腰包,也为周边群众拓宽了致富路。

仲夏时节,艳阳高照。在城关镇安福村的花椒基地里,负责人张吉斌正组织村民采摘新鲜的花椒。随后,这些新花椒被运往山腰下的加工厂,经过分拣、清洗、粉碎、炒制、灌装等流程,成为一瓶瓶美味可口、椒香扑鼻的花椒酱。大家忙的手脚不停,脸上洋溢着丰收的喜悦。

安康悦香铭农业开发有限公司负责人张吉斌:今年花椒产量比去年还更要好一些,我们现在每天有6、7个人在园子里面帮我们摘花椒,加工花椒酱,预计今年(能生产)3万瓶花椒酱,包括还有我们鲜花椒在市场售卖,预计总产值能达到万元。

村民纪德荣:活一直都有,在地上(花椒树上)刷漆、除草,工资就是90块钱一天,一个月能干20多天。村上有这种企业,我们农民很满意的,天天都有收入,特别高兴。

张吉斌是土生土长的安福村人,为了就近照顾父母,接送孩子上学,年,在外务工的张吉斌选择回乡创业。安福村山地多且集中,又有种植花椒树的传统,于是,张吉斌先后到韩城等地考察学习,次年引进了麻味和香味并重的大红袍花椒品种,带动群众种植亩花椒。花椒树3年挂果,眼看就要见效,突如其来的新冠疫情却打乱了张吉斌的计划,使他背上了很大的资金压力。在了解到张吉斌的困难后,村委会积极帮助他走出困境。

城关镇安福村副支书李世杨:当时他的资金相当困难的时候,我们村上按照他(园区)的规模给他申报了一个县级的示范园区,当时补助了资金10万元,算是为张总解了燃眉之急。

年,张吉斌的鲜花椒上市,市场反响很不错。为延长产业链,张吉斌决定生产花椒酱。了解到这一想法后,相关部门和镇村积极帮助他协调厂房用地,协助办理相关手续,指导厂房标准化建设,不到2个月的时间,一个占地平方米的花椒酱无菌化加工厂便建成了,也为周边群众增加了10余个就业岗位。

安康悦香铭农业开发有限公司负责人张吉斌:我们的花椒酱这两年在市场上售卖反响很不错,更加坚定了我继续发展这个产业的信心。接下来我将更加用心的把我们的产品做好,让我们的繁朵朵花椒酱走上更多人的餐桌。

记者:肖莹

通讯员:聂艳秋

制作:刘曦曦

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