小伙伴们，四月的市场
真是一个“鲜”
春日“限定美食”花椒叶新鲜上市啦
本地花椒叶“椒”香上市11日上午，在东江街道大于家村，村民路女士正采摘新鲜的花椒叶。大半天的时间，才能摘半斤左右。花椒树上，软嫩的叶片绿中透着金*，带着花椒独有的香气，让人垂涎。
最近几天，因为花椒刚出嫩芽，花椒叶的数量十分稀少。不过，这场春雨过后，花椒叶的数量就会多起来，在一些便民早市和集市上，大家可以买到新鲜花椒叶了。一般来说，花椒叶都是按两销售的，价格从每两5元到10元不等。
花椒叶吃法
花椒作为调味料，有人喜欢有人忌。相比之下，花椒叶的口感更清淡一些，也更容易让人接受。对于花椒叶的做法，龙口人最衷情的要数裹上面糊炸了。
路女士说，将花椒叶清洗干净后控干水分，用鸡蛋、面粉、少量盐调成稀一点的面糊，就可以下锅炸了。这种做法鲜香美味，特别下饭。
花椒叶还可以作为花椒酱的一样配料使用，按照制作花椒酱的做法，将肉末和面酱炒好后，加入花椒叶，就成为了一碗风味独特的花椒酱了。
吃货小诗妹已经迫不及待了大家喜欢花椒叶的哪种吃法呢？欢迎下方留言说一说
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