世上
最快乐的事儿
莫过于品尝到一味特色美食
回味无穷
TONGREN舌尖上的美味每个民族
都有独特的饮食文化
铜仁
亦是如此
铜仁地处武陵山腹地
居住着土家、汉、苗、侗等29个民族
每个民族
都有自己特色美食
来铜仁旅游
除了畅游名山大川、体验民族风情
这些地方特色美食你可别错过
花甜粑花甜粑是铜仁土家族独有的美食，因其制作工艺独特，味道甜美而享誉四方。先后被评为"贵州省名小吃”“铜仁市非遗传承项目”，堪称“舌尖上的艺术品”。
锅巴粉锅巴粉主要由绿豆做成的，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。锅巴粉因制作的成品与用锅做饭时蒸出的锅巴颇为相似，故曰“锅巴粉”，是铜仁人喜欢吃的一道经典美味。
社饭社饭是用青蒿、野葱、腊肉、糯米、干豆腐、花生等混合在一起制作而成。铜仁社饭色香味俱全，十分美味可口，老少皆宜。
绿豆粉绿豆粉是铜仁极具特色的食品，历史悠久，米香味沁人心脾，口感细腻，且有清热解暑的功效。
凉米虾米虾为铜仁的米豆腐的一种，外型独特且别具风味。在米豆腐中加入切碎的榨菜、酥花生、酥*豆、盐菜、葱花等配菜，再淋上用红油、姜汁、酱油、麻油、花椒油、醋、蒜水等调成的汁。口感爽滑，味道酸辣可口，十分开胃。
油炸粑铜仁油炸粑是用糯米和绿豆制作而成的，色泽金*，外酥内软，口感绵密，油而不腻，让人满口回香。
米豆腐米豆腐酸辣开胃，清凉爽口，在夏日来一份米豆腐，更是降暑消渴。米豆腐味道浓郁，口感独特，深受铜仁人喜爱。
卷粉铜仁卷粉是用米浆制作成米皮，然后卷入各种配菜，加入豆芽、海带等一同拌匀食用，别有风味，让人百吃不厌。
冰凉粉糖醋芝麻饼凉粉是铜仁人夏季十分受欢迎的小吃，配料丰富，酸甜可口，口感润滑，十分的开胃爽口。
糯米包子糯米包子松软绵密，汤汁饱满，香浓可口，有滋有味，是铜仁一道特色美味小食。
绵菜粑铜仁绵菜粑是一道以糯米、白糖、粘米、芝麻、白蒿、花生为主的小吃，其绵软柔糯，白蒿幽香，桐子叶香，十分诱人。
煎包煎包是用面粉、猪肉、猪皮冻等食材先制作成包子，然后煎制而成，其皮油润柔软，包底金*脆香，馅心鲜嫩适口，是铜仁最受欢迎的早点之一。
来铜仁
除了品味地方特色美味
自然少不了到
中南门历史文化旅游区
寻味美食
在中南门历史文化旅游区
不仅可以体会到古朴老街的韵味
还可以品鉴各类特色美食
大食府
把贵州各地特色美食荟聚一堂
让你一站式“吃遍贵州”
夜幕中的火光炭烤
滋滋作响的油烟伴着肉香扑鼻
再佛系的胃也难以拒绝
和心爱的人一起吃个火锅
快意
江湖之大
一锅卤不下
奶茶一杯
快乐加倍
钵钵鸡没什么好吃的
也就一年四季都吃不腻罢了
当然
再饮杯茶才更熨帖
舌尖上的“文创”
何止唇齿留香
一定
要尝中南门网红雪糕
国庆小长假
还有四天就要到了
远方的朋友
何不趁这个难得的机会
来铜仁游山玩水
品尝美食吧
执行主编：冷晓意值班编辑：刘雅编