蠡县诚信商厦生鲜周三早市
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这一期的好物分享又来啦!!
全部来自小商的精挑细选
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每周三的生鲜促销日来袭
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特价商品、超低价蔬菜、日日新鲜。
用料:去皮西红柿克,鲜鲅鱼1条(约克),葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。
做法:1.西红柿切滚刀块,鲅鱼去内脏,鳃洗净,斜刀切厚块。
2.滑勺内加花椒油克烧热,将鲅鱼块逐一放入,两面煎硬,加入葱姜,烹入料酒,随加高汤克急火烧开,慢火熬炖。
3.另起勺加花椒油烧热,加葱花,即加入西红柿煸炒至软,倒入鲅鱼中一起炖10分钟,至汤浓白鱼熟,再加入味精、盐、胡椒粉调味,拣去葱、姜,盛入酒精锅中,撒香菜末、淋香油,边加热边食用。
土豆惊爆价0.99元/斤
酸辣土豆丝
原料:1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
做法:1、把土豆去皮切丝,越细越好,再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。2、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。3、准备好盐和白醋。4、开火、坐炒锅、添油。5、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。6、倒入土豆丝,掂锅翻炒几下。7、倒白醋,放盐,动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。8、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
白萝卜惊爆价0.99元/斤麻辣萝卜丝
:萝卜克,辣椒油1汤匙。:香油1汤匙,酱油10克,盐、味精、花椒油各适量。1、将萝卜洗净,切成细丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右,将水挤干,把萝卜丝放入盘中待用。2、将酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油倒在一起勾兑成调味汁,浇在萝卜丝上,拌匀即可。
绿甘蓝惊爆价0.99元/斤凉拌绿甘蓝
材料:紫甘蓝香菜
做法
1.紫甘蓝用开水洗净切丝,用少许盐腌制40分钟左右。
2.香菜开水洗净,切丝。
3.腌制好的绿甘蓝去多余水份,放入香菜,调入盐,白糖少许,白醋,辣椒油,麻油,花椒油,蒜汁,鸡精少许,拌匀。
4.装盘即可。
元宝木耳原价元/斤惊爆价85元/斤凉拌黑木耳的做法:
1、黑木耳(干木耳20克左右)用清水加盐浸泡至涨发,剪去根部冲洗干净,入沸水焯烫半分钟(可自定义)捞出,用纯净水冲凉沥干备用
2、蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末;碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉,再将葱蒜辣椒覆盖在调料上,淋上热麻油调匀;上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可
红心火龙果原价8.8元/斤惊爆价5.99元/斤红心火龙果是亚热带的水果对人体健康有利。
第一,红心火龙果能够预防便秘。火龙果性凉,含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,促进排便。因此可以预防便秘。
第二,红心火龙果含有丰富的花青素。花青素具有抗氧化作用,因此吃红心火龙果可以美容养颜,防止*褐斑,防止雀斑的产生。
第三,红心火龙果能够保护胃肠。红心火龙果中含有丰富的膳食纤维,可以对胃肠疾病起预防作用。
第四,红心火龙果可以解*排*。因为火龙果中含有植物蛋白,这种植物蛋白可以阻止其余人体内重金属离子结合,促进重金属离子排出,从而起到解*排*的作用。
第五,红心火龙果能够预防贫血。因为红心火龙果中含有一定量的铁离子,铁离子,对血红蛋白的产生起重要的作用,因此吃红心火龙果可预防贫血。
小米原价4.5/斤惊爆价3.69元/斤材料:小米30g,红枣10颗,水
做法:
1.准备材料
2.小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用
3.洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒
4.炒至干爽,并飘出香味即好
5.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水
6.大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀
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