花椒

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TUhjnbcbe - 2022/7/11 17:21:00

“珍珠河”户外烧烤设施租赁、营地提供(免费自然摄影基地)联系珍珠河村农民合作社-

跟朋友出去玩,怎么能少了烧烤这项有趣又好吃的活动呢?

珍珠河村,距县城仅5公里,到*谷岭云雾山的必经之路,“吊桥、流水、果园、农家”,拥有秀美的自然风光、幽静的田园生活。

美景如画,没有比这再好的烧烤营地了

百亩桃园已成一景,

还正在建水上游乐及垂钓中心。

可以进园采摘,

更方便野营、烧烤、登山、涉水、垂钓……

营地周边美景非常适合摄影

带上美食和家人、好友一起走进珍珠河溪畔、林间、山谷

找寻绚烂的秋色

品位丰收的味道

享受一段悠闲时光

不知身在何处的赶脚有木有

……

特别提示

为方便游客体验烧烤,由珍珠河村*支部、村委会牵头组建的“珍珠河村农民合作社”为大家准备了专业的“户外帐篷”、“桌椅板凳”、“烧烤炉”及刀叉签板等烧烤用具,欢迎有偿租用(支持扶贫事业),同时免费为大家提供烧烤营地、摄影基地。

食材、木碳等涉及卫生问题请大家自带!为此,咱农民合作社为大家奉上一份绝对懒人必备!因为只要直接照做,一次户外烧烤就已经成功了一半了!烧烤大全奉上,你可得收好啦!

最全的烧烤秘方

羊肉:精选羔羊肉

烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、盐、味精烧制过程:将肉放在火上烤至变色,刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐,继续烧1分钟洒味精,中途多次刷油,快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。

其他肉材大同小异了

牛肉:红酒+洋葱末+料油+盐

鸡翅:红酒+蜂蜜+世一堂干肠料鱼片:葱+蒜+盐鸡肉:酱油+胡椒粉+盐以上均煨二个小时左右即可

虾:烤熟后洒少许盐或辣酱就可以

烧烤酱秘方(1)

制作;*豆粉克,腰果粉克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可。

烧烤酱秘方(2)---

原料;孜然克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可;

烧烤酱秘方(3)---

原料;(1)辣椒粉克,孜然粉50克,芝麻粉20克,花椒粉10克,蒜香粉30克,鸡份20克,椒盐10克,味粉5克,将各料拌匀即可;鸡亦鸡腿鸡中宝鸡肾鸡脚劲猪脆骨

调料如下:鸡精双桥味精胡椒粉味极鲜香麻油花椒油生粉鸡蛋盐白糖沙姜粉

蒜香牛排主料:排过酸的三角肉2.5KG调料:大盐20g蒜油60g特点:浓浓蒜香咸鲜味色泽鲜艳美味可口步骤:将牛肉解冻后用西餐刀分割成5-7毫米厚度,宽以牛肉宽为标准,再用烤杆串上放少许大盐和蒜油刷在上面,以度火温烤2分钟7成熟即可

酒香牛肉主料:排过酸的牛肩峰2.5KG调料:大盐60g.八角25g.桂皮25g.干辣椒25g.花椒30g.白酒20g.干白30g特点:浓浓的酒香香酥味美味可口步骤:将牛肉用叉子先刺满洞后容易入味,再把上面调料按比例放入牛肩峰上面淹制24小时后用锡纸包好用烤钎串好放到火上转动烤5小时左右即可

烤培根主料:烟熏五花肉2.5KG调料:蒜米80g洋葱60g白酒10g辣椒粉15g盐少许制作:将鸡肉切成7厘米厚2.5厘米长方形放入同比例的调料卷入烟熏和五花肉内放到中火上转动烤5至10分钟即可特点:浓浓烟熏五香味美味可口

烤羊肉

主料:羊肉2.5KG调料:盐g蒜米g洋葱g白酒g辣椒粉g子然粉g.把以上调料放入羊肉中拌均匀,淹制18小时左右,制作:将羊肉切成3至4厘米厚正方形的把上面的调料按比例放入用铁杆穿放到中火上转动烤10至20分钟即可

风味烤鸡腿

原料:鸡腿1个。配料:盐、法香碎、柠檬汁适量。

做法:

1鸡腿去骨平摊,撒适量盐。

2.炭火烧至中火(木炭发红,黑烟散去)时把鸡腿放在烧烤架上。

3.当鸡腿滋滋响时,洒适量柠檬汁和法香碎,直至两面烤熟即可。

-音乐图片-

背景音乐

一起去烧烤王彤

图片来源

储召贤王西圆朱金文

图文编辑

朱金文

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